酒市场很大，因此也衍生出无数酒种类，喝多了白酒的人，偶尔也想换换口味，试试洋酒。目前来讲，国内比较火的洋酒也就威士忌和白兰地两种，它们的区别，不经常喝的人，很难搞懂。今天，咱们就一起细致地看看，威士忌和白兰地之间的区别，到底在哪？
原料的区别
威士忌的酿酒主要原料是大麦。而在这之中又以纯麦威士忌最为受欢迎，纯麦威士忌的香味浓郁，也更加醇厚诱人。而白兰地的主要原料则是葡萄，或者再加上一点其他的水果，经过发酵蒸馏等等。
工艺的区别
威士忌的酿造步骤包括：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。其中“陈年”这一步最关键。陈年的时间若不超过3年，那就不能称之为威士忌，道理其实跟白酒差不多，陈酿会让酒里面的风味物质充分交融，最终口感也会更好。
白兰地的制作步骤相对简单，先将葡萄榨成汁，然后把过滤掉果皮碎渣，然后通过发酵、蒸馏得到高浓度的基础酒，之后再将其放入装酒的橡木桶内长时间的陈放，从而得到口感优质的白兰地。
颜色的区别
威士忌的颜色是红黄色和金黄色，这个大家都知道。但是说到白兰地，很多人就懵了，都以为是白色。但其实不然，白兰地其实大多呈棕色和红褐色。当记不清楚的时候，想想白兰地的原料是什么，就能清楚知道它的颜色了。
口感的区别
白兰地，由于制作工艺相对威士忌简单，所以白兰地的口感相对是会更加辣喉，属于烈酒的味道，不过后劲相对较少，不容易头晕，饮用完因为水果的清香，又会觉得口内带有回甜。值得一提的是，白兰地一般都是“温饮”，而且会使用高脚架杯，这样显得略有情调。
而威士忌的口感喝着比较爽口，口感虽然没有那么强，但是后劲会更足，相对容易头晕，不过威士忌的味道会更加浓郁，因为谷物的多元化，相对层次感会更丰富，香气更加浓厚。此外，威士忌的普遍喝法是用方形玻璃杯，再加上一点冰块来让酒液更好入口。
现在，大家明白威士忌和白兰地之间的区别了吗？学到了的朋友不妨给文章一个收藏和点赞，在以后遗忘的时候也方便找回来温习。