患有慢性疾病的人越来越多，其中患有高血脂的人也日益增多，如果稍有不注意饮食，就会使胆固醇和血糖含量升高，从而会引起相关并发症的发生，因此我们要改善不良的饮食习惯。
都知道鸡蛋中含有胆固醇成分，有些人就会觉得吃鸡蛋会使胆固醇升高，就会引起血脂升高，就开始不吃鸡蛋了，那么不吃鸡蛋就能预防患有高血脂吗？
一、血脂高的出现与饮食有很大的关系，但是根本原因不在于”吃“
我们都会觉得经常吃些高油、高脂肪、高糖的食物会引起体内胆固醇含量升高，给各个器官造成负担，从而导致血脂升高，增加患高血脂的几率。
其实生活中有些习惯以清淡饮食为主的人，他们也会出现高血脂的情况，因此血脂升高的根本原因不是饮食，但是饮食不当会引起血脂升高的风险。
平时生活中我们吃的食物中的脂质和糖分会被身体所消化吸收，同时补充身体所需要的营养，也会把多余的残渣排出体外，如果身体的代谢功能出现紊乱，食物不能被完全消化代谢，从而停留在体内，就会导致血脂升高。所以血脂升高与饮食没有直接关系。
甘油三酯含量的多少会影响血脂的情况，如果长期食用的食物油腻，经过身体代谢后会产生甘油三酯的含量就会升高，因此饮食上要以清淡为主，这样代谢后产生的甘油三酯含量就会减少，血脂中其他的指标也会降低。
我们现在知道了血脂升高的重要的因素是食用高油高脂肪高糖的食物，可不是根本的原因，所以就会觉得只要少吃这些食物，血脂就会降低的想法是不准确的。
二、血脂高的人可以每天吃鸡蛋吗？
我们平时饮食上离不开鸡蛋，因为它能补充人体所需的营养物质，提高身体素质，但是有些血脂高的人觉得吃鸡蛋会使血脂升高，不能吃鸡蛋，其实这种想法是错误的。
1、错误的认知
很多人觉得吃营养丰富的食物会造成营养过剩，会使血脂升高，但是你还会发现有些喜欢吃清淡食物的人，也存在血脂高的问题，因此长期饮食清淡会引起营养不良，不利于身体健康。
所以患有高血脂的病人是可以吃营养丰富的食物，记住不能贪吃，要控制摄入量，平时饮食上少吃高脂肪类的食物，避免体内产生反式脂肪酸，使血脂含量升高。
2、不敢吃鸡蛋的原因
因为鸡蛋中含有胆固醇成分，觉得食用鸡蛋后会使体内的胆固醇含量升高，从而引起血脂升高，但是鸡蛋中还含有其他营养成分，有帮助体内脂质代谢的作用，也可以减少甘油三酯的含量，从而维持胆固醇含量的平衡，所以吃鸡蛋导致血脂升高的想法是错误的。
所以血脂高的人可以吃鸡蛋，但是要控制食用量，最多每天吃两个。
三、多吃以下食物有助于降血脂
1、多吃富含α-亚麻酸的食品
我们平时可以吃些核桃、亚麻籽等食物，这些食物中含有α-亚麻酸的成分，能够促进脂肪的代谢，有助于降低血脂。
2、多吃鱼类
日常饮食上，高血脂的人可以多吃些鲤鱼和三文鱼，鲤鱼中含有人体所需的维生素和矿物质等，还含有不饱和脂肪酸，有效地降低血脂含量。而三文鱼也有跟鲤鱼一样的功效。
3、多吃新鲜蔬菜和水果。
患有高血脂的人平时多吃些当季的蔬菜和水果，蔬菜和水果中含有维生素等成分，可以促进身体的代谢功能，及时将血液中的毒素排出，从而维持血脂的正常水平。
4、多吃含有蛋白质和维生素的食物
平时吃的奶类、豆制品等食物，这些食物中含有大量的营养元素，比如蛋白质，维生素等，不仅能补充人体所需的营养，还有助于维持血脂平衡。
结语：我们日常饮食要以清淡为主，荤素合理搭配，营养均衡，多吃蔬菜和水果，养成良好的生活习惯，适当的运动等才有助于降低血脂，有利于身体健康。