控制血糖是治疗糖尿病的关键，也是糖尿病人的每日功课。糖尿病人都知道血糖长期升高，会导致严重的并发症，严重损害糖尿病患者的身心健康。但是，许多糖尿病人对血糖控制认识还是不够的，很多人只关注空腹血糖是否正常， 而常常忽视餐后血糖的升高， 殊不知这也是日后出现各种并发症的根源。
对糖尿病患者来说， 控制血糖是要让自己的血糖水平尽量全天都处于正常或接近正常水平， 这样才能有效减少和延缓慢性并发症的发展和发生 提高生活质量。
而空腹血糖升高和餐后血糖升高是有实质性区别的。空腹血糖升高反映的是基础胰岛素分泌不足， 餐后血糖升高反映的是胰岛应激分泌功能受损。若在初期不加以控制，到了中、晚期，空腹血糖和餐后血糖都会升高。
而且，有相关临床研究已经表明，餐后高血糖的危害性比空腹血糖升高更大，会增加心血管疾病死亡的危险性。故有效控制餐后高血糖， 不仅可以提高整体血糖控制水平， 而且又能减少心脑血管事件， 如心绞痛、心肌梗死、动脉粥样硬化性脑卒中等的发生， 极大地改善糖尿病患者的预后。
餐后血糖升高的原因有哪些？
1、饮食
有些糖尿病人虽然知道要控制饮食，但是每次吃饭的时候都控制不住自己，一不小心就吃多了。平时的餐食中摄入过量的精制碳水化合物类食物如粥、蛋糕、面条，或菜肴加了大量的白砂糖调味或用淀粉勾芡，特别是外出就餐大部分菜里都有白糖，油量超标等，这些都会影响餐后血糖。
2、水果
糖尿病患者可以吃水果。但应尽量选择含糖量低的水果，对血糖的影响小。如果餐前或者餐后立即吃水果，这样会叠加正餐主食，对餐后血糖影响比较大。
3、药物
糖尿病患者通常在进餐前，需要口服降糖药，来控制餐后血糖，以达到一个满意的控糖效果。但大部分糖友用药时，要不是凭经验去摸索，甚至是看心情用药；还有些人还会出现忘记用药，用药过多，用药过少等不同情况。任何异常用药都会造成血糖波动。
4、运动
绝大部分糖尿病患者的饮食不可能做到绝对精打细算，难免会贪吃，如果这时又懒得运动，就会导致餐后血糖升高。
了解餐后血糖升高的原因之后，想要控制餐后血糖，只要针对原因逐个击破即可，那具体该怎么做呢？
如何控制餐后血糖？
1、 合理饮食
糖尿病人日常要控制饮食摄入量，每餐吃七、八分饱，少吃多餐，尽量不喝或少喝稀饭，因为这些食物升糖指数极高。要减轻餐间饥饿感，主食可选择膳食纤维含量较高的粗粮或全麦食品。两餐之间可适当进食含糖量低的水果或零食，但要控制摄入量。
2、 科学用药
一定要谨遵医嘱服药，按时服药，不可盲目自行加药或任血糖高而坐视不理。糖尿病病情是会发展变化的，药物治疗也不是一成不变的，之前使用的药物不足以将血糖控制达标，需要调整药物用量或者换药。但请务必在医生指导下进行，合理选用药物对控制餐后血糖非常关键。
3、 运动降糖
糖尿病治疗，药物是手段，饮食和运动是基础，除了药物和饮食外，一定要把运动也抓住。饭后适当运动，这样可以消耗体内的热量，辅助降低餐后高血糖。
一般建议在餐后1小时开始运动，应选择有氧运动形式，运动强度不宜过大，时间掌握在30～45分钟。谨慎进行激烈的无氧运动，容易让压力激素分泌增加，反而会升高血糖。
4、按时监测血糖
糖尿病人要经常测血糖，不止空腹血糖，餐后血糖也一定要监测。这样才能及时发现血糖变化，及时调整用药或治疗方案。更好地控制糖尿病的病情发展，延缓并发症的发生。