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“我要问题要求助，该怎么给宝宝做辅食？”一大早就收到了朋友小羊发来的“求助”信息，这条信息直接将我的思路拉回大宝刚出生那会儿。
当妈后总是面临着各种各样的考验，学习尿不湿的更换、如何喂奶、如何抱宝宝等等，而且随着孩子的月龄增长，妈妈学习的本领也要有所改变。
而当有人告诉你宝宝该添加辅食看到时，又该摩拳擦掌去学习新的技能。虽然是宝宝吃，但是妈妈的心情比他还有激动，怎么做宝宝才爱吃？怎么做才能保证营养？要给宝宝准备什么东西才行…等等，因此看到小羊的信息，就仿佛看到曾经的自己。
多大开始添加辅食？
给宝宝添加辅食第一个要解决的问题就是：多大开始？一般来说要求母乳连续喂够6个月之后再开始，一方面是母乳所含的营养成分较高，更利于宝宝的身体与智力发育；另一方面是婴儿月龄小，消化系统不完善，因此前6个月要保证母乳喂养。
等到了6个月之后，宝宝已经迫不及待地想要尝尝新的美味，这个时候妈妈就可以大展身手，开启为宝宝准备美食之旅了。
Tips：不建议在6个月之内给孩子尝一些带味的食物，因为尝过之后他们就不好好喝母乳了。另外，辅食的添加保证孩子满6个月即可，不建议拖延至7月才开始添加。
辅食的添加过程
任何事情都有一个顺序，尤其是宝宝的发展，从站立开始逐步会走，再到跑、跳，都是有一个过程的，宝宝的辅食添加也有发展过程。
第一：从糊状开始
根据《中国居民膳食指南》建议，辅食开始要选择含铁的泥糊状食物。
一般家庭都会选择含铁的米粉，主要原因是宝宝还小，没有长牙齿，咀嚼功能比较差，吃含铁的米粉会比较好消化，而且不容易过敏。刚开始少量的喂，以免进食过多，造成宝宝消化不良。
Tips：除了米粉，也可以自己制作一些天然的食物，比如蛋黄泥、瘦肉泥等。
第二：由稀到稠
妹妹添加辅食开始的时候米粉比较稀，大概在3天以后开始慢慢的添加更多，开始变稠。食物从流质到半流质再到固体的过程，孩子的消化系统更容易接受。
第三：由细到粗
宝宝没有乳牙的时候，给他们的食物比较细腻，利于吞咽。乳牙长出来以后可以由细到粗，帮宝宝实现磨牙，也能训练他们的咀嚼能力。
Tips：6-12个月也是宝宝发展咀嚼与吞咽的关键期，宝宝不懂如何咀嚼、吞咽，家长应该适时给予指导和训练。
第四：由小到大
食物的大小必然是由小到大的，年龄越小，吞咽能力越弱，如果直接来一块大的东西，宝宝没有咀嚼能力，无法嚼烂食物，吞咽能力又差，容易卡住，这是非常危险的事情。等有了咀嚼功能，随着年龄的增加新的辅食。
想要提醒爸爸妈妈们的是，添加辅食的过程中一定要注意孩子的反应，如果出现了腹泻或者排便异常的情况，一定要特别注意，暂时不要继续给宝宝食用这种辅食了。
总之，不要着急给宝宝吃到很多“美味”食物，最开始的辅食味道越淡越好。我家哥哥和妹妹在一岁以前很少吃盐。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013 版）》里的建议，1岁以内的宝宝最好不要吃盐。对于1-3岁的宝宝，每天做菜时也要尽可能地少放盐。
辅食丰富，宝宝营养强？
添加什么样的辅食能够保证宝宝的营养成分充足？是很多爸妈都面临的一个问题，宝宝不可能只吃糊状的东西，蔬菜、肉类、蛋白质等都是需要添加的辅食，添加多少，什么量？都是要考究的，以下是7-12个月的食物量。
7-9个月龄的宝宝：每天保证800ml的奶量，并且优先添加含铁食物。逐渐达到1个蛋黄、蛋清，50g的肉禽鱼，蔬菜、水果的添加按照婴儿的需求来定。特别注意：这个月龄段的孩子，刚开始添加主食，多以糊状逐步递增。
10-12月龄的宝宝：每天保证800ml的奶量，鸡蛋、肉类、鱼肉50g，水果、蔬菜、谷类适量，依照幼儿所需决定。与此同时，加入不同的蔬菜、水果等，避免宝宝挑食。
育儿小贴士：是不是在加入辅食之后，宝宝就要开始戒母乳了？并不是，母乳与辅食要同时进行，一般喂养至2岁，可以保证孩子的营养成分。如果没有母乳了，就选择适合的配方奶。
宝宝添加辅食后，并不是越多越杂的食物，对孩子的营养成分就越高。一方面要看孩子的吸收程度，另一方面要适合宝宝。
总体来说，一天中满足蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等均有摄入，宝宝就能够保证营养充足。当然，也不要偷懒给宝宝的营养成分不达标，造成营养不良的后果会比较严重。
推荐儿童营养专家刘长伟编著的《辅食每周吃什么》，书中介绍了215道精美辅食，怎么做，怎么吃，有什么营养价值，每周辅食怎么安排，书中都有介绍。
这本书得到了育儿专家张思莱奶奶和知名妇产科医生王玉玲的联合推荐，书中有全面且详细地介绍，辅食阶段爸妈应该如何喂养宝宝，要注意哪些事情，3岁前孩子可能会遇到的饮食问题，这本书基本都涵盖了。
凌晨妈妈来叨叨：
有很多宝宝会出现挑食的问题，分享1个小妙招。一岁以前把食物混在一起吃，宝宝容易接受，保证到营养，也不会出现太多挑食问题。等到年龄大一些，我们可以掌握孩子的喜好，将食物分开来做了，并且鼓励孩子吃接受更多食物。很多孩子会挑食，主要在于爸妈的引导哦！
一位凌晨开始创作的二胎妈妈，我手写我心，点滴都是我带俩孩子的育儿经验。希望我的育儿经验能带给您一点帮助！
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