有临床数据显示：我国甲状腺结节的人群逐年增多，而且其中女性的占比非常高，约为70%~80%，不仅如此，患者越来越趋于年轻化，出现这种局面的主要原因也是由于现在的检测设备比较精准，其次就是由于个人的日常行为习惯。
如今快节奏的生活，让越来越多的人都养成了很多不良的生活习惯，尤其是饮食上，有句话说“白病皆入口”！如果在饮食上不注意长期以往很容易会给身体诱发一些疾病。
若是已经查出患有甲状腺结节，更要注意饮食，一些能够诱发病情严重的食物，必须要忌口，有人说白菜是甲状腺结节的发物，那么这种说法是真的吗？
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白菜是甲状腺结节的“发物”？
▲什么是发物？
首先大家要了解一下，到底什么是“发物”，发物是中医的说法，首次提出这个理论的人是张仲景，他认为人在生病的时候或是病刚好以后，如果因为吃了某种食物而导致病情加重，或者让病情反复发作，不利于身体的健康，这样的食物就都是发物。
由此我们也可知，发物并不是特指的某一种食物，而是一类，当然不同的疾病所要远离的发物也是不同的！
▲甲状腺结节患者可以吃白菜吗？
之所以会有这样的疑问，主要是因为白菜这种十字花科类的蔬菜中，还有一种硫苷的成分，它水解成为异硫酸盐，会阻碍甲状腺对碘的吸收，从而会加重甲状腺结节的肿大，影响病情。
这种说法虽然具有一定的科学性，但是并不合理！
因为短时间内，人体的血浆中，硫氰酸盐浓度达到4.8~6.4mg/L，才会出现上述这种情况，也就是说，如果连续吃一个月的白菜，并且每天要吃1千克以上，才会出现影响甲状腺肿的问题。
而在正常的情况下，人们的饮食都是非常多样化的，又怎么可能会连续一个月吃白菜呢？正常的食用白菜是不会加重病情的，大家可以放心吃！
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医生：不想结节滋长，3种蔬菜莫贪吃
腌制蔬菜
自然蔬菜中含有丰富的营养，也提倡大家多吃蔬菜，可是经过腌制后的蔬菜却不建议大家吃。
因为这些蔬菜在腌制的过程中会产生亚硝酸盐，这种物质刺激性非常强，也容易损伤到甲状腺细胞，影响甲状腺功能的正常运转，从而促使甲状腺疾病的产生还会增加致癌的几率。
菠菜
菠菜是非常常见的一种绿色蔬菜，它含有丰富的铁元素，适当的是可以帮助预防缺铁性贫血，达到益气补血的功效。
但是对于甲状腺患者来说，一定要尽量少吃，因为菠菜中含有的草酸成分能够降低人体对钙的吸收，还会促进在体内形成碳酸钙对骨骼造成影响，同时也不利于结节的消散，加重病情。
辛辣的食物
辛辣刺激的食物，如果一次性吃太多会刺激到肠胃的黏膜，诱发肠胃疾病，同时也会对甲状腺造成影响，从而加重病情。
甲状腺患者一定要控制好对刺激性较强食物的摄入，因为很容易会导致内分泌的紊乱，不仅影响结节的消散，还会诱发癌变。
对于甲状腺结节的患者来说，在生活中除了要注意饮食习惯以外，也要增加适当的运动，在运动的过程中能够帮助增强身体的抵抗力和免疫力，降低患病的风险，同时也可以提高自身的代谢，加速毒素和垃圾的排出，促进血液的流动，滋养甲状腺，对于结节的消散病情的恢复大有裨益！