存酒自己饮用的话，存储怎样的酱香酒最好!

很多人感觉所有酒都可以长时间存放，放的时间越久越香，其实是错误的。并不是所有的酒类都是适合收藏的。

这样理解

现在酱香酒越来越受酒友们的喜爱，酱香陈年酒不论在收藏还是存储饮用都是很有优势的。那么存酒自己饮用的话，存储怎样的酱香酒最好？

一、坤沙酒最好

酱酒的制作工艺按照质量的排序为：坤沙、翻沙、碎沙、串沙。坤沙的酒质是最好的，串沙当然是最差的。酱香味酒最突出、醇厚饱满、层次感丰富、回味悠长、空杯留香也不持久。

还是数坤沙

二、高度数白酒。

酱香酒那么多个度数当中，53度是最适合长期存放的。度数太低，裸露的分子越多，就会有我们平常说的水味，度数太高，裸露的酒精分子越多，也就容易上头、发冲，也不耐储存。

水

三、不要存储便宜的酱香酒

一般而言市面上低于一百块钱的牌子包装酒，是很难买到什么好的酱香白酒。要是您经济允许的话，可以存储茅台酒的。经济不允许，可以收藏一些汉酱、赖茅、汉台等上几百块的中端酒！

优质酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心”。

编辑：chuchuchu0901