今年的大白菜和大葱的零售价格确实不便宜，尤其是大葱，零售价格就没有下来过。
记得2019年前半年的时候，大葱价格还很便宜，5毛钱一棵又粗又长的大葱，一块钱买两棵足够吃几顿。而现在的大葱，一棵基本在1元左右，价位高的时候达到了1.5元一棵。
大白菜原本是普通菜系里比较便宜的一款，但今年的价格也比往年高出不少。
这两款家常型蔬菜在今年的价位都一路走高，究其原因，个人认为，有以下几个因素：
1、自从2019年年底出现疫情以来，蔬菜的价格便开始产生波动。尤其是去年前半年，处于我国疫情防控的关键时期，所有人都主动居家自我隔离，农民不能够正常的培育蔬菜，产量减少，蔬菜的市场供应量自然会有所下降。物以稀为贵，量小价便高。
虽然从去年下半年开始，一直到现在，我国的疫情控制状况基本趋于稳定，菜农逐渐可以进行正常的生产劳动。但蔬菜市场供应量的补给需要一个过程，在没有完全达到供需平衡的状况下，大葱和大白菜的零售价格自然会比较高。
而且，在疫情期间，工费、运费、油价等一系列成本价格都在上涨，从一定程度上也推动了蔬菜整体价格的上涨。
所以，疫情的影响是导致大白菜和大葱零售价格上涨的一部分因素。
2、从今年年初到现在，由于雨水较多，使得菜地里的大白菜，大葱等一些蔬菜由于雨水冲击，而出现了发霉、腐败、溃烂等现象，在一定程度上降低了产量。
同样是由于今年的雨水较多，导致我国部分地区出现了洪涝灾害。尤其是河南、山西等地，本来就是蔬菜种植的大省。洪涝灾害导致地里的蔬菜损毁、腐烂，无法上市销售，同时，也导致整体产量下降。
这一系列的损失，形成了新一轮的蔬菜市场供应量不足现象，从而再次出现了大白菜、大葱等蔬菜价格的上涨潮。
3、大白菜、大葱的出地、上车价格不一定很高，因为菜农受雨水和灾情的影响都急于出手，要价也就较低。有的菜农索要的出地价仅仅每斤一两毛钱，相当便宜。
但经过了大批发商、中间商、小批发商等一系列中间环节后，价格一步步被抬了起来，到了零售终端，价格便被翻了数倍，呈现出了高价位的势态。
所以，有些大葱和大白菜是被中间商抬高了价位。
不管是什么原因，今年的大葱和大白菜的零售价格确实较贵。就拿我家楼下的小超市来说，今年大葱每斤的价格从来没有下过4.5元，最高价位时达到了6块多近7块钱一斤。
作为消费者，对蔬菜的销售价格无能为力，只能是便宜时就多吃点，贵了就少吃点，只在多吃、少吃、吃与不吃之间具有选择和主导权。
大家感觉今年的蔬菜贵吗？
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