全身都“致癌”的几种食物，再爱也要忌嘴，否则会导致癌细胞来找

1.苋菜、菠菜等蔬菜是草酸含量较高的蔬菜。众所周知，过量摄入草酸会影响钙、锌等矿物质的吸收，还会增加患结石的风险。一般来说，菠菜、苋菜、竹笋等涩味蔬菜富含草酸。研究表明，菠菜、苋菜等蔬菜在沸水中焯水只能去除40%-70%的草酸。几种全身“致癌”的食物，如果你再爱吃就要避免，否则会导致癌细胞找上门来。

2.“绿大米”是在白米中加入一种叫竹精的物质(也叫鲜竹液和竹精)，经过一定的勾兑、混合和搅拌过程制成的。竹精由竹叶、竹青、竹黄、松针、高良姜子叶等制成。合成色素有毒，长期食用可能致癌。

3.经常听到老人们说“烂姜不烂”，现在还用姜做调料，其实是不对的。生姜的主要成分是挥发油、姜酚和淀粉。生姜腐烂后会产生有毒物质黄芩素，姜酚和黄芩素会降解坏死肝细胞，使肝功能异常，从而诱发肝癌、食道癌等疾病。

4.槟榔是一种休闲食品，很多人爱吃，越吃越上瘾，越爱吃。槟榔具有促进消化、醒酒、宽胸腹、止呕的功效。但是槟榔含有较多的致癌物质，吃多了不仅会上瘾，还会致癌，所以最好少吃槟榔。一定要避开你的嘴！

5.研究表明，吃咸鱼与鼻咽癌、食管癌、胃癌的发病率呈正相关。而且，年龄越小，吃的越多，频率越高，患以上三种癌症的风险就越大。但对于个人来说，吃咸鱼患鼻咽癌的概率相对较小。然而，咸鱼在腌制和干燥过程中可能会产生细菌，这可能会影响胃肠功能。