大家都知道,奶是对宝宝最好的粮食,含有丰富的钙、蛋白质、维生素和矿物质等营养元素,这些营养元素能帮助孩子更好的生长。

《中国居民膳食指南》中指出:儿童应做到一日三餐,包括适量的谷薯类、蔬菜、水果、禽畜鱼蛋、豆类坚果,以及充足的奶制品。

奶及奶制品对儿童生长至关重要,面对市面上琳琅满目的奶及奶制品,我们应该如何选择呢?

1.正确选择奶及奶制品

奶及奶制品的种类日益繁多,有液态奶、酸奶、奶酪、配方奶等,而在液态奶中又有高钙奶、脱脂奶、低脂奶等等,看的人眼花缭乱,无从下手。

那么,到底应该怎样给孩子选择合适的奶及奶制品呢?

a.对于1岁以内的宝宝,专家明确指出不应用任何奶及奶制品替代母乳或配方奶。

因为1岁以内的宝宝,胃肠功能还未发育完全,市面上常见的牛奶中酪蛋白含量高达87%,很难被消化。

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b.1-2的宝宝,中国营养学会推荐不能继续母乳的幼儿,最好选择配方奶,可把酸奶作为辅食少量添加。

但要注意婴幼儿体内代谢乳酸的系统并没有发育完整,过多进食乳酸后容易引起消化不良,从而导致腹泻、呕吐等症状。而且酸奶中的钙含量有限,也不利于婴幼儿的生长发育,所以给孩子喝酸奶要适量。

C.3岁以上的儿童可以直接选择纯牛奶,如果还愿意喝配方奶的孩子依然可以喝配方奶。此外,酸奶、奶酪也是不错的奶制品,可以交替为孩子补充。

二、每天给儿童补充多少奶及奶制品合适

有专家指出,奶摄入过量,轻则导致肥胖或者乳糖不耐受而引起腹泻重则会引起人体内的钙流失,导致骨质疏松,从而影响儿童的生长。

可见,适量的奶及奶制品的摄入才能更好的帮助儿童生长发育。

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a.6个月以内的宝宝,主要依赖奶作为营养来源。

美国营养学研究表明,孩子出生后,若按体重来计算孩子喝奶的量的话,理想的喝奶量是每天每公斤体重150毫升。

当然,这只是从营养学角度出发,个婴儿存在个体差异,在喂养的时候,应该灵活掌握。

b.一般6个月以上的宝宝,开始逐步添加辅食,宝宝得到的营养更全面。但是随着宝宝的长大,奶量的需求也会增加,从营养学的角度出发,宝宝一天的奶量不应大于1000毫升,不足的部分可通过蛋黄、肉末、鱼泥、菜泥等辅食补充。

c.1-3岁幼儿,其饮食逐步均衡,所需营养不再主要依赖奶,大部分从其他饮食中摄入。在《中国居民膳食指南》中,我们可以看到,仍建议此时的幼儿每天奶的摄入量,不宜低于500毫升。

d.学龄儿童处于学习阶段,生长发育迅速,对能量和营养的需要相对高于成年人。均衡的营养是儿童智力和体格正常发育的基础,充足的奶制品促进儿童骨骼生长。中国营养学会建议,学龄儿童每天奶及奶制品的摄入量不宜低于300毫升。

好的奶及奶制品的营养价值众所周知,但也不是补充的越多越好,尤其是让儿童把牛奶当水喝更是错误的做法。

食物与人体健康密切相关,只有饮食均衡,才能提高儿童的营养状况。