作为普通百姓来说，平时的衣食住行，生活的各方面都需要支出。任何一种消费价格的上涨，都会影响大家的钱袋子。
在大家的传统认知中，蔬菜价格一般都是要比鱼类、肉类等要低得多。要想在饮食上节省开支，多买蔬菜少买肉是个不错的办法。
但是最近很多网友不淡定了，为何近期蔬菜价格飙升得这么厉害?不说一些稀有的蔬菜，就是餐桌常见的绿叶菜，像菠菜、茼蒿、小白菜等，价格飙升得厉害，像黄瓜、豆角等价格也是持续走高。现在这个季节正是储存大葱的时节，很多老人惊呼，今年的大葱价格涨得太离谱了。很多网友调侃，现在是菜比肉贵，确实猪肉价格比之前有所提高，但是还是在一个比较低的价位。为啥蔬菜价格上涨这么厉害？这是短期的现象还是会持续一段时间呢？咱们该如何应对呢？
据农业农村部发布的数据显示，重点监测的28种蔬菜平均价格是5.68元/公斤，比前一日就上涨了2.7%, 其中像洋白菜、青椒、豆角、大葱和茄子等涨幅比较高。
为了做好这期话题，我也亲自去了一家蔬菜批发市场，感受是部分蔬菜价格确实涨了不少，像菠菜，大葱、黄瓜等。也听到不少顾客在议论蔬菜价格上涨的
事
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大家肯定很关心，原因是什么呢?根据农业农村部专家的分析，这轮蔬菜价格上涨，有多方原因，比如此前，天气变化的影响。进入10月份，不少地区大范围降水、降温等，对蔬菜的采收造成影响。有的蔬菜直接就损坏在田间，很可惜。还有一些因素，比如季节更替，大量秋菜像大白菜等还没有完全上市，因此夏秋换季的时候，可能很多绿叶菜价格就水涨船高。再就是一些外部因素，比如物流成本的增加，也导致蔬菜的价格上涨。总而言之，今年秋季以来，大家的菜篮子确实“沉”了不少，不过大家不用担心。根据业内专家分析，随着气温平稳下来，这个蔬菜的采摘和供应也逐步恢复正常，菜品整体会有一个回落的走势。而且随着大量秋季应季蔬菜的上市，部分蔬菜价格也会趋于回落。不会是一直都居高不下。但是监测显示，总体上看，今年蔬菜价格会高于往年，大家也要做好一定的心理准备。
作为普通百姓来说，我们应做好什么应对呢？一个是合理采购、搭配。生活嘛，在于不断地调剂。另一个就是不管价格是否上涨，我们从自身出发，包括教育孩子，一定要避免浪费。养成好的习惯。