现如今,吃饱了打个嗝儿再寻常不过。 食物带来的不只是维系生命的养分,也翻滚着无可比拟的乐趣,杂拌着不可言喻的情谊。

“让人吃好喝好”这件事,好像就刻在了我们每个人的骨子里,很独有,很中国式浪漫。

当你是个孩子,当你是个少年,当你老了,挂念你的人都会给你带点吃的。他们怕你吃不饱,怕你吃不到。而仔细想想,其实我们现在每一个食物,哪怕是很常见的,背后都有一个浪漫的故事。

《长津湖》最近火了。很多人最心疼的一幕,是志愿军战士在吃冻土豆,甚至还有人发了张“如今土豆管够”的图片。

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当时的美军,有面包有午餐肉有火鸡,但志愿军只有土豆,还是冻的。甚至就连冻土豆,志愿军也不能顿顿吃得上,零下几十度的天气,有些部队甚至饿了三天三夜。

把吃的送出去很难,把吃的带回来也要冒着生命危险。关山难越,浪漫不绝,就为了让在乎的人吃饱饭。这一切和浪漫没啥关系,但好像又浪漫至极。

普通食物最好吃的时刻

西红柿炒鸡蛋:妈妈做的西红柿炒鸡蛋让人永远怀念,浓郁带点酸甜的汤汁泡上米饭,是很多人最爱的家里的味道

汤面:最喜欢的面,就是清水煮挂面,里面卧一整个蛋,几片青菜。放一丁点猪油下去,青菜、面条和鸡蛋的香味就都冒在面汤里了,再放一点盐,鲜得烫心。生病的时候,吃不到这碗面就好不了。

爆米花:外面的爆米花再好吃,永远比不上电影院里跟恋人或者朋友一起,抱着一桶飘着香气扑鼻的美妙

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烧鸡:小时候每逢过节,烧鸡是桌子上必不可少的美食之一。我最喜欢看妈妈徒手撕烧鸡,把烧鸡一点点撕好后按照整只鸡的样子摆在盘子里,乍一看就像是一只完整的、丝毫没有动过的样子。一般来说,鸡腿是老人孩子的,鸡头鸡爪是妈妈的。小时候我不敢吃鸡爪,因为妈妈说:“小孩子不能吃鸡爪,不然写字的时候手会抖。”曾经有一段时间,我真的被唬住了,现在想想,不过是和“妈妈喜欢吃鱼头”一样的原因——把最好的留给老人和孩子,这是一位母亲对家人细腻而深沉的爱。传承百年的符离集烧鸡,原汁老卤,鸡香肉烂,烂而连丝,一抖就散,肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇厚,齿颊留香,天哪……一辈子难忘的味道

有时甚至觉得,只有当我们热爱美食时,才是真正地活在这个世界上。

袁隆平曾说过“大家吃不饱饭,我亲眼见过。”当记者问他会不会害怕那样的场景再次出现他坚定回答,“不可能了!”他曾说自己有两个梦。 “第一个就是禾下乘凉梦,梦见我这个试验田的水稻啊,长得比高粱还高,穗子有扫帚那么长,籽粒呢,有花生米那么大,我就坐在我的稻穗下乘凉;第二个梦,就是杂交水稻覆盖全球梦。”

放在国外,那些吃饱喝足的人可能会想不通,为什么会有人把一生都花在了一块稻田里,还无怨无悔。 因为让人吃饱吃好这件事,就是我们的历史,是我们的文化,是中国式的浪漫。

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