说起贵州,人们最先想到的就是茅台,好像茅台酒成了贵州的专属。
其实不然,懂酒的人都知道贵州除了茅台酒,还有这几款好酒。
像这3款白酒,也是风光一时的好酒,但如今因为一些原因,一些酒友可能已经忘记了它们,但是它们的老顾客却一直对它们喜爱有加。
第一款:遵仁台酱香酒。
它是一款品质极高的酱酒,和茅台一样也是产自茅台镇,它的价格亲民,性价比极高,是一款真正的百姓口粮酒。
遵仁台酱酒的品质自然是没得说,遵仁台酒酿造过程严格遵循传统工艺,纯手工操作,遵循当地地理环境特点精心酿造而成。用料,基酒,工艺,都是相当的考究。
2021年5月,由曹大明、陈孟强、曾佐益、彭茵、陈兴希、冯小宁、任义平、徐兴江、蔡天虹、陈佐林、付宇豪、邹明鑫、罗吉洪、邓昌伟、李明金峰等十余位资深国家级白酒评委专家组成的白酒专家评审组,对贵州遵义仁怀产区的“遵仁台”酱香酒从色、香、味、酒体风格四个维度进行了全方位品鉴。
综合评委会意见,专家评审组最终给出了权威品评结果:“遵仁台”具有“微黄透明,酱香突出,芳香舒适,酒体协调,醇和干净,后味长,大曲酱香酒风格典型”的特点。
经常喝遵仁台酱香酒的老酒友对它的喜爱都在酒里,小编身边喝酱香酒的老酒友,通常都是整箱整箱的买。不论是款待亲朋好友还是自已喝,都是不错的选择。
遵仁台酱香酒的口感也值得称赞,小抿一口,浓郁的酱香瞬间就会在口中迸发,缓缓咽下,酒液的丝滑和醇厚会占据整个大脑,很舒服,令人留恋。
第二款:老珍酒。
说起珍酒,它其实和茅台之间还有一段故事,由于早期茅台的生产力不足,茅台为求发展,选择了与茅台镇地理环境相似的遵义市建了茅台试验厂,本想着替代茅台镇,但后来经过实践,茅台离开了茅台镇就无法酿出真正的茅台酒。
由此可见,珍酒比不上茅台,但它的品质还是不错的。
第三款:湄窖酒。
贵州名酒数不胜数,湄窖酒就是其中一个。
它用的原料,经过多重筛选,采用传统的酿酒技术。
在上个世纪,它的名气一时无二,好多人想喝都买不到,可是如今,却鲜有人问津。
好酒在我们生活中必不可少,但如今的白酒市场混乱,酒友们很容易就买到酒精酒,除了以上推荐的三款好酒,小编再传授给大家几个辨别粮食酒和酒精酒的方法。
真正的纯粮酒,“标记”都十分显眼。
标记1:原料。
大家去超市或者别的渠道去购买白酒时,一定要仔细观察酒的原料表,粮食酒的原料只有粮食和水。若是有别的添加剂,像食用香精和食用酒精的,就不要考虑了,一定是酒精酒。
标记2:执行编号。
看到白酒编号是GB/T 20821和GB/T 20822这两种编号的酒千万不要买,这两种编号就是酒精酒的代表。
但看到编号GB/T 10781.时,这类酒就可以放心买,他们都是粮食酒。
除了以上2个“标记”外,还有一个方法也可以区分纯粮酒和勾兑酒,那就是看酒花,我们轻轻晃动酒瓶,酒花均用多且密,消失慢的就是优质纯粮酒,若是相反,它就是勾兑酒。
如果你也喜欢喝高品质白酒,不妨试试文章中这几款好喝不贵的白酒,我相信,他们不会辜负你的期待。