养猪的历史可以说是非常久了,考古证据表明,我们养猪的历史,已经超过了9000年!

从古至今,养猪的形式也发生了很大的变化,从以前的一家一户养几头猪,到现在的养个几十头、几百头的散户,还有以前想都不敢想的规模化猪场,动辄养个成千上万头。另外,猪舍也从原来的小猪圈到大猪场,甚至楼房养猪模式...

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为什么现在的猪场越建越大,越来越向规模化发展呢?

首先,这和吃猪肉的习惯有关,也就是营养和饮食,猪肉营养丰富,并且随着咱们生活水平的不断提高,需求也越来越多,大部分家庭的餐桌上少不了猪肉这道菜。仅仅散户养猪,供应不了如此大的消费市场,你看呢?

还有一点,猪肉的消费人群里,不仅仅是直接到终端的消费者,还有食品加工厂(腊肠、猪肉制品等)、餐馆、食堂等场合都需要猪肉原料,也就是需求层级和需求多样性。

建设中的猪场

另外,我国土地资源紧缺,规模化猪场、楼房养猪建得比较集中,政策上也有一定的扶持。且猪场选好合适的位置后,物料、仔猪、商品猪的运输成本是要比散户运猪成本低的(从平均每头猪身上算下来)。

规模化猪场管理得过来吗?又是如何从几十个员工到个位数员工饲喂呢?

不知道你对规模化猪场的印象如何,还停留在脏乱差阶段?那你就错了。

来看看我参观过的猪场长什么样:

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猪场实拍

是不是大吃一惊?原来猪场可以这么干净!

其实很多现代化猪场的升级速度很快,环控上有风机湿帘,饲喂上有自动化设备、粪污处理上有漏粪板、干湿分离机等等。

像液态饲喂设备,就饲喂这一块,就可以减少很多员工,一键饲喂,可不就是一个人饲喂整个猪场,饲料充分搅拌,营养均衡,下料快,几分钟内就可以通过管道完成,并且在饲喂结束后,自动清洗风干,也不会有发霉的顾虑。环控和饲喂都做好了,患病风险大大降低,还怕猪只不长肉吗?

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