为了加强食品安全管理，倡导企业诚信自律经营，让消费者买的放心、吃的安心，10月26日下午，临高县市场监督管理局开展“放心食品经营自我承诺活动”，食品监管室人员及35家超市、农贸市场负责人参加活动。
该局食品监管室主任符俊国传达《关于开展放心食品经营自我承诺活动的通知》，要求各超市、农贸市场要做好八个方面工作：加强食品安全管理能力建设；严格食品安全自查；严控食品采购来源；严控食品销售过程；严格员工健康管理；严控场所环境卫生；积极倡导“文明消费、杜绝浪费”消费理念及严格食用农产品市场准入管理。
食品监管室主任符俊国
会议共同学习了《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律法规。
罗国祥副局长
罗国祥副局长在会上强调：第一是充分认识公开承诺活动的意义，公开承诺活动是企业落实食品安全主体责任，增进消费者知情权、选择权的有效载体；第二是强化主体责任，增强责任意识。以承诺促自律，以自律保安全，各超市、农贸市场要落实食品安全主体责任，充分发挥食品供应渠道的辐射带动作用；第三是诚信守法经营，从事食品经营活动，要严格落实食品安全各项制度。第四是着力推进食品安全共 治共享。要求各超市、农贸市场强化底线思维，不断提升食品安全管理能力和诚信水平，严控食品安全风险，全力保障全县人民群众“舌尖上的安全”。
各超市及农贸市场负责人共同宣读了《放心食品自我承诺书》，郑重承诺自觉落实食品安全主体责任，履行食品安全主体义务。 会议现场，35名超市、农贸市场负责人签订放心食品自我承诺书，主要对全面履行食品安全主体责任、保证所有食品来源合法可追溯、健全实施食品安全管理制度、严格落实疫情防控要求、积极承担社会责任等方面做出郑重承诺。
同时要求超市、农贸市场及副食店等经营主体在其经营场所显著位置张贴海报，公示自我承诺内容。
此次活动聚焦引导经营者落实主体责任，督导以承诺促自律，以自律保安全，旨在促进经营者建立保障食品安全长效机制，切实维护市场秩序，优化营商环境，全面提升产品、服务质量。（郭宏键 符俊国）
来源：海南食品安全网