近日，我国多地居民都感受到了蔬菜价格的上涨。合肥市场上的蔬菜价格也在持续上涨。10月27日，记者调查发现，香菜、菠菜的价格比上周又上涨了。10月5日到25日的20天里，近半数鲜菜价格累计涨幅超30%。近期，猪肉价格创近3年新低后也直线反弹。
蔬菜
1
香菜每斤15.8元，菠菜每斤13.9元
27日11时许，在长江东路与王岗路交口的永辉超市，看完叶类菜价格标识牌，李女士感叹，“这个菠菜价格怎么这么贵了，香菜也是，真是要吃不起了！”
在临泉路上的苏会食生鲜店里，老板给出了相似的说法，“去年这个时候菠菜每斤也就三四元，今年都在涨。我们不敢进太多，怕没人买，烂在手里。”
权威统计数据可以给出更直观的说法。国家统计局合肥调查队调查数据显示，10月25日，合肥主要集贸市场最新监测价格与本月5日价对比，20个鲜菜品种中有15个上涨，3个持平，仅莲藕、韭菜小幅下跌。
短期内蔬菜产量有限
“不同寻常的天气，使得短期内蔬菜产量有限。”周谷堆批发市场相关人士介绍。
过去半个多月，合肥市气温骤降且阴雨天气较多，造成短期内蔬菜上市速度减缓，蔬菜产量下降，加之长途调运菜价格大幅上涨，一定程度上也带动了地产菜价格上涨。
目前市场内蔬菜调运依旧以山东、江苏、内蒙等地为主。前期的雨水和降温，带来的后续影响仍在，这些不利影响还需要一段时间的恢复。
未来鲜菜价格未来如何？周谷堆批发市场相关分析认为，“预计后期天气晴稳后，地产菜大量上市，蔬菜价格将迅速回落。” 随着地产菜将大量上市，广大市民还是能享受到1年内的第二个菜价下跌时段。
肉类
2
猪肉价格也反弹了
上周，不少市民还在感叹，蔬菜价格比猪肉还贵。不过，本周，很多人就不会这么说了，因为肉价也在回升，尤其是猪肉的价格已经发出了明显反弹的信号。苏会食生鲜店老板说，“最近好多人都在灌香肠。”
据周谷堆批发市场交易数据信息显示，猪肉交易量已经由10月初的日均交易量280-300吨，直线飙升到10月23日最高的598吨，25日回落到480吨，下旬整体交易量较月初增长70%左右。
猪肉(白条肉统货)批发价由今年来的最低价10.55元/公斤（10月3日），反弹到10月11日的12.65元/公斤，再到10月25日的19.80元/公斤，最大反弹幅度达87.7%。
猪肉价格还将处于相对底部
根据最新发布的全国、全省生猪存栏数量看，生猪存栏数量已恢复到2017年的正常水平。未来一段时间，猪肉价格不会再出现像2020年那样的高价位。
所以，灌香肠、腌咸货的市民朋友们不用担心，未来一段时间猪肉价格还将处于相对底部。
信息来源：合肥晚报
责任编辑：吴梦鸽