打开

传承不守旧 创新不离宗 新晋商酒庄集团成清香白酒酒庄先行者

subtitle
中国经济时报山西记者站 2021-10-27 00:19
打开网易新闻 查看更多图片

中国酒业协会合作共建白酒酒庄示范企业

签约仪式现场

中国经济时报记者 曹英 权璐

对酒当歌,人生几何。自古以来,白酒作为我国的一种文化象征,频繁出现在史书、诗词中。随着社会发展,传播酒文化的载体已不单是文字,白酒酒庄成了当代后起之秀。在中国酒业协会理事长宋书玉看来,酒庄将成为未来白酒消费体验的新场景,是中国白酒品质与价值的回归。

10月25日,中国酒业协会与山西新晋商酒庄集团有限责任公司(以下简称“新晋商酒庄集团”)合作共建白酒酒庄示范企业签约仪式在山西汾阳新晋商(国际)酒庄隆重举行,新晋商酒庄集团正式成为中国酒业协会首批签约示范企业。

中国酒业协会理事长宋书玉

此次合作建设的新晋商(国际)酒庄项目将和新晋商酒庄集团原有的新晋商酒庄有机融合,以酒文化传播、清香型白酒酿造技艺宣传为基础,将储酒、品酒、展示、晋商文化、大院文化、农耕文化、收藏文化、饮酒文化融为一体,打造中华白酒第一庄。目前一期工程主体完工,二期正在稳步推进。

宋书玉表示,新晋商酒庄集团将山西的特色文化与酒文化相融合,正在形成别具特色的清香型白酒酒庄。中国酒业协会将全力支持新晋商酒庄集团的项目建设。希望该集团在未来发展中,践行白酒酒庄标准,将酒庄建设成为中国白酒酒庄的标杆和样板。

汾阳市委副书记、市长李正奎

山西杏花村汾酒集团有限责任公司副总经理、山西省酿酒工业协会会长杨建峰认为,此次新晋商酒庄集团作为首批签约中国酒业协会的示范企业,不仅是该集团自身的跨越发展,也是山西白酒酒庄进一步融入全国,成为全国乃至世界知名白酒酒庄的重要一步。

据悉,新晋商酒庄集团组建于2009年,践行中国白酒酒庄理念、探索酒庄发展模式已有12年,期间该集团创办了“山西新晋商酒庄储酒文化博物馆”和中国最大的清香型白酒生产基地第一私人储藏酒窖。

山西杏花村汾酒集团有限责任公司副总经理、

山西省酿酒工业协会会长杨建峰

“经过十二年探索发展,新晋商酒庄集团在原酒酿造、储藏、质量体系、酒庄生态建设、酒旅融合以及创新营销等方面做了有益探索,形成一套行之有效的酒庄运行体系。我们会严格恪守‘传承不守旧,创新不离宗’的理念,与汾酒错位发展,形成独具特色的酒业发展新模式,同时将晋商文化、大院文化、票号文化、杏花村酒文化以及收藏文化等融合起来,打造独具杏花村特色的酒文旅智慧综合体。”新晋商酒庄集团董事长侯清泉如是说道。

侯清泉表示,下一步,该集团会以创建“白酒银行”“晋酒银号”为目标,着力打造全国白酒酿储“第一庄”,不断提升白酒品质内涵、融合现代科技理念,高标准、高质量地按照酒庄标准推进,全力打造中国白酒酒庄的标杆和样板企业。

新晋商酒庄集团董事长侯清泉

作为我国清香型白酒生产基地和酒文化旅游胜地,近年来,汾阳市大力实施“酒+”融合发展战略,白酒产业呈现出强劲的发展态势,在汾阳市委副书记、市长李正奎看来,新晋商酒庄集团作为汾阳市民营企业的代表,一直秉持着优秀的品质,独特的文化,走出了一条白酒产业发展的新路径。希望新晋商酒庄集团把握发展机遇,以本次签约为新起点,在中国酒业协会的指导与帮助下,坚持以高质量发展统揽全局,增强产业发展后劲,为汾阳市白酒产业和酒文旅融合发展做出新贡献,不断扩大吕梁白酒的知名度和美誉度。

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
帮TA点赞
大家都在看打开应用 查看全部
网易热搜每30分钟更新
打开应用 查看全部
打开