面粉相信大家都不陌生,因为它是我们日常生活中,重要的食物来源。有关面粉的美食可是非常丰富的,像我们平常吃的包子、饺子、煎饼、馒头等等美食,都需要对面粉进行使用,没有面粉的话,这些美食就做不成。

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然而市场上,我们所能买到的面粉,其种类可是非常丰富的。在面对这些面粉的时候,哪些才是优质面粉呢?所以,今天就让我来给你说一说,我国这8个地方的面粉吧,它们可都是好面粉哦。

在对面粉进行购买的时候,不是价格越贵,它就是好面粉。如果你以前还在这样去买面粉的话,今天的知识分享,你一定要认真了解一下。以后在买面粉的时候,就能让你用便宜的价格,买到好面粉。

全国8款好吃又出名的面粉

一、五得利面粉

提到五得利面粉,相信我们大家都不陌生,市场上很多贩卖的面粉,都来自于五得利面粉集团,它可是世界第一的制粉企业。相比较于很多企业,其所生产的面粉会更细致,不管是用来做拉面,馒头,花卷,面条等美食,都属于上等

五得利面粉所获得过的称号,可是非常多的,“中国名牌产品”,“最具市场竞争力产品”,“中国食品工业百强企业”等等称号,其商标还被认定为“中国驰名商标”,总的来说五得利面粉说第二的话,没人敢称第一。

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二、金沙河面粉

金沙河面粉在对其进行生产的时候,采用的设备和工艺,都是国外最先进的。工艺设备自动化、智能化,均属于世界一流化,这样一来,其所生产出来的面粉,就能最大保证营养不受破坏。

相比较于很多小品牌面粉的时候,金沙河面粉的营养价值是非常高的,生产设备的先进,能让这一款面粉变得干净、卫生,且很有营养价值。这款面粉味道浓,面粉细致,虽然颜色不是很白,但其做出来的面食口感,会很筋道且香

三、香满园

香满面面粉种类非常丰富,其主要有四大种,它们分别是饺子粉系列,馒头粉系列,家庭通用粉系列,实惠系列。根据面粉不同使用用途,去对其进行购买的话,能让面粉的作用最大化,做出来的面食就会更好吃。

满香园面粉有很多特点,其不含增白剂,营养价值更高。且都是采用当季的新鲜小麦,来进行生产的,因此面粉的麦香味很足,相比较于一般面粉的时候,它的价格还很便宜,所以经济又实惠。

四、雪面粉

雪香面粉主要主打饺子粉、烘焙面粉,是北方地区较大的面粉厂之一。相比较于众多面粉的时候,雪香面粉属于中档家庭常用的面粉之一,其筋度适中,面粉细腻,用来做蒸制型面食的话,有很好的蓬松效果。

雪香面粉也是国内十大品牌之一,其产品包装厚实,面粉也新鲜,面粉中不含添加剂,吃起来会更安全。用这款面粉去做面食,完全不用担心面粉中,会有面疙瘩的出现哦,质地是非常良好的。

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五、金龙鱼面粉

提到金龙鱼,相信很多朋友第一反应的就是食用油,其实除了食用油以外,金龙鱼品牌旗下也生产面粉。现在人们生活水平不断提高,在对面粉进行购买的时候,首先都要看其品牌的响度是怎样的,品牌名声越好,自然就更受消费者欢迎

金龙鱼除了食用油名声响以外,它的面粉也很优质,其面粉颜色洁白,细腻爽滑,口感也很筋道,且味道纯正,做出来的面食,都会带有一股特殊的面香味。特别是用这款面粉蒸出来的馒头,是又软、又香

六、发达面粉

作为知名品牌的发达面粉,其主要从事的就是面粉的生产,还有挂面的生产,所以在面食生产方面,具有很好的产品质量。山东的面食可是非常出名的,在山东用发达面粉的人,10家会有9家。

相比较于众多面粉的时候,发达面粉是特别适合用来做面条的,它能让面条的筋性最大化,面条煮出来以后,既不粘黏,也不粘锅,口感还特别爽滑。所以在山东地区,还流传了这样一句话,山东面粉哪家强,记得找发达

七、陈克明面粉

陈克明面粉在进行生产的时候,主要选用的是进口优质小麦,所以相比较于很多小麦粉的时候,这款面粉的品质,就会更优良一些。面粉细腻、洁白,不管是弹性还是延展性等多方面,都特别好

在买面粉的时候,很多面粉的配料表中,都会带有少许添加剂,但是在这款面粉中,是不含任何添加剂的。家里有小孩子的朋友,就最好选择这款面粉去进行购买。

八、风筝面粉

风筝面粉是一款历史比较悠久的面粉,其生产历史已经有七十几年,在我国二十几个省份,均能买到这款面粉,销售范围是非常广的。随着时间的推移,风筝面粉在生产的时候,设备也变得更精良,技术也变得更先进,所生产出来的面粉,也变得更优质。

风筝面粉也是来自于山东,属于山东省粮食十强企业,其每年所生产的小麦粉,可高达20万吨。在众多的山东面粉产业中,这款面粉是非常优秀的,凡是吃过的人都夸味道好,特别适合用来蒸馒头,做烙饼,包包子

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面粉三大种类及用途

在对面粉进行购买时,除了要买到优质面粉以外,我们还要注意一下,面粉它的3大种类,它们分别是高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。3种面粉在使用用途上,是有很大差别的,不能将其混用。

高筋面粉蛋白质含量最高,面粉筋性更足,所以通常被用来制作面包,也被称之为面包粉。

中筋面粉筋度适中,蛋白质含量在11%左右,其在使用的时候,主要被用来做中式面点,也被称之为馒头粉,平时在做面条、包子、馒头的时候,就要采用这种面粉。

低筋面粉蛋白质含量最低,在8%左右,其筋性最弱,常被用来做蛋糕、饼干,也被称之为蛋糕粉。

以上就是我要给大家分享的面粉小知识,关于这8款面粉,你觉得哪款面粉才是最好的呢?或者说一说你平时购买的面粉中,哪款面粉是你觉得最好的呢?记得在评论区,为我们推荐一下。

买面粉除了要买到好品牌以外,面粉的使用用途,大家一定要深入了解一下哦,不同面粉在用途上,都会有所不同,千万别把它们混为一谈