餐饮油烟作为大气污染的重要来源之一，油烟中含有有毒有害物质（包含致癌物）危害身体健康对环境造成严重污染！

现在国家和政府越来越重视环保，加上大众环保意识加强，油烟净化器的需求逐渐增大，在各地城市都逐渐安装了油烟净化器以达到各地的检查标准，减少大气环境污染。在我们的日常生活中油烟净化器是必不可少的工具，可以保障厨房卫生。但是很多人都不知道厨房油烟净化器风量怎么选，今天小编和大家谈一谈影响厨房油烟净化器风量的因素有哪些？怎么确定厨房使用多大风量的油烟净化器？

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1.灶头，一般情况下一个灶头是3000风量

2.烟罩大小，

3.风机，风机的大小一般要跟油烟净化器相匹配

4.管道长度、直径、过弯数等，这个要根据实际情况来决定，以及油烟净化器的安装位置，高空还是低空等等

5.菜系，不同的菜系以及制作方式不同，所产生的的油烟浓度也不相同

我们在不清楚油烟净化器风量大小的情况下，可以先咨询一下我们的工作人员，结合一下厨房的具体情况，然后确定相应的油烟净化器风量。否则，即使安装了油烟净化器也可能达不到当地的油烟排放标准，面临着罚款整改的风险。