近年来,随着中国白酒市场价格进行不断出现上涨,让很多收藏者都纷纷涌入白酒收藏的行列中。中国传统白酒产品种类和品牌琳琅满目,让人看得眼花缭乱,什么问题才是我国白酒收藏的标准?今天温酒先生来聊聊。

一、收藏白酒有窍门

收藏消费的热门藏品,依然聚焦于一线名酒。所以,在收藏白酒时要选择知名品牌的酒。比如中国的八大名酒。选择高度白酒,因为50%vol是白酒品质的分水岭,50%vol以上的白酒一般是有纯粮食酿造,适宜收藏,而50%vol以下的低度酒多为勾兑,酒内的乙醇很容易挥发,酒质亦容易变坏,无法长期保存。除了度数中心以外,白酒的香型也与收藏有很大影响关联。收藏应以酱香、浓香为主。因为对于这两种香型覆盖了我国大部分中国名酒,从工艺上讲,酱香型和浓香型更加具有复杂。有人说白酒收藏与集邮很相似。这不仅关乎整套,也关乎其特殊意义。所以特殊年份、特殊意义、特殊事件、产量、品相等决定收藏的重要因素。

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二、防止挥发是关键

白酒有挥发性,因此消费者在收藏白酒时对于存放条件要有所注意。首先白酒储存时,盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。存酒处需阴凉干燥、避光长期保存白酒要找一些阴凉、干燥、避光的地方,对于酒包装的保护、对于防止酒挥发都有积极的效果。否则环境过于潮湿,就算白酒本身不受影响,白酒的包装也会遭遇较大危机。因此,阴凉低温,25℃以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用。其二,收藏白酒一定要先检查封口。长期以来,白酒的包装技术不断完善,使得许多白酒企业做好了白酒的封口工作,但也不排除偶尔出现的情况。因此,在白酒保存前最好先用鼻子闻一下封口,如果酒味很重酒就说明封口不好会有挥发。简单的解决方法是买食品保鲜膜,在酒瓶密封处包裹几次,防止酒挥发。毕竟,包装是葡萄酒的附属品,葡萄酒是人体内最大的价值,防止葡萄酒蒸发是葡萄酒收藏的核心要素。

近年来,收藏白酒的人逐渐增多,不管兴趣如何,我想先了解一下白酒市场,学一些白酒知识,不要抄袭别人。毕竟,现在市场上假酒泛滥,一不小心就会“中招 ”!温酒先生我从事白酒行业多年,一直在进行宣传教育科普一些白酒文化知识,希望对广大酒友有所帮助,同时我也发掘到了我们很多不错的酒。如果你相信我,你可以找我咨询,谢谢你的阅读,今天的文章在这里分享,欢迎你多注意学习酒的知识!

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