榆林神木的十大美食特产都有哪些？你知道吗？

在榆林的神木市

有这么十种美食尤为出名

成为了神木的代表特产

今天就让我们一起看看

都有哪些吧！

神木市，隶属于陕西省榆林市，是“中国文明的前夜”——石峁遗址所在地，其总面积达7635平方千米，是陕西省面积最大的县级市。神木市历史悠久，一直是守卫中原的边关前哨。

1、榆林马铃薯

榆林马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，其产量高，营养丰富。

2、神木卤肉

神木卤肉具有开胃健脾，消食化滞等功效。

3、神木羊杂碎

神木羊杂碎食用有御冷逐寒的功效，但不可多食。

4、神木黑豆

神木黑豆色泽鲜亮，含有蛋白质、氨基酸等营养成分。

5、神木绿豆粉皮

神木绿豆粉是用绿豆淀粉制作而成的传统食品，美味可口。

6、红碱淖水煮鱼

红碱淖水煮鱼味道鲜美，肉质细嫩，回味无穷。

7、碗砣

碗砣是当地人民十分喜爱的风味小吃。可独食，亦可下酒。

8、神木炖羊肉

神木炖羊肉可降糖降脂，增强抵抗力，做法多样，营养价值高。

9、神木然然菜

神木然然菜味道奇香，做法多样，是当地的家常菜。

10、油馍馍

油馍馍味道甘甜、可口。是陕北人最喜爱的食品之一。

油馍馍其实是油糕的一种，原来是过年时的食品，因为困难时期人们在内加入了大量玉米面，所以也叫油活拉，意思是没有具体规定的油炸食品。同时因为在祭祖的贡品中间不能开孔，炸出的油活拉圆圆胖胖，因此人们也叫油馍馍。