经过长达半个多月的连涨,猪价终于扬眉吐气,扭亏为盈了。当前除了东北三省部分地区猪价尚不足7元外,其他地区全部破7,高价地区甚至上涨到了8.5元,大肥价格更是直逼9元。虽然猪价上涨养猪户高兴,但是多位猪友向我表达了这波上涨“不正常”的疑惑,对于后续猪价更是信心不足。

但我想说的是:“猪价连涨的原因已找到,接下来还有三个利好,猪场可放心吃下定心丸。”

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这波猪价的上涨确实同往常有所不同,其中的关键就是大肥带动标猪价格的上涨,进入冬季大肥需求增加,加之大量大肥养猪户扛不住亏损导致大肥存栏量不及往年,在大肥供不应求价格持续上涨的带动下,标猪价格也迎来了大涨。

当然,猪价的上涨也离不开消费端的恢复,虽然最近这段猪价上涨的时间缺乏明显的消费利好刺激,但是跌到10元左右的猪肉价格相比四五十元的牛羊肉还是更有吸引力,部分地区又将腊肉、腊肠的制作时间提前,叠加近期猪价的上涨,猪肉消费形成踩踏,部分地区的猪肉甚至出现了抢购,对猪价的上涨发挥积极意义。

从猪贩子处了解到,猪价上涨后近期大小猪场卖猪节奏放缓,尤其是集团化猪场开始采取限量措施,散养户看到上涨更是积极性响应压栏惜售,猪价越涨,屠企收猪难度越高,从而形成了猪价上涨的良性循环。

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其实还有个重要原因被大家忽略了,那就是屠企心甘情愿得让猪价上涨。正常情况下对于屠企来说猪价越低自己的利润越高,所以每当猪价上涨的时候屠企都会尝试进行压价,但是这次上涨屠企基本没有压过价,这种反常现象的原因是啥?

一方面是屠企手中后大量的冻肉需要消化,正好趁高价出售冻肉,而这一点也从屠企老板那里得到了证实,据称他的屠宰场正常情况下每天的屠宰量是8000头左右,而最近这段时间仅屠宰3000头左右,目的就是消化冻肉库存。另一方面是猪肉价格越便宜就越没人吃,屠企反而可以借助猪价的上涨提升猪肉价格,按照吃货们的心理,猪价涨了那不得赶快买点囤起来?连续涨价反而对猪肉消费有提振作用。

在多个方面的共同作用下,生猪价格迎来了久违的连涨行情。目前猪价还在“7元水平”,还处于多数猪场的成本线上下,养猪户自然希望猪价越来越高。相信猪价也不会让大家失望,因为后续还有三个上涨利好,也希望猪场能吃下这颗定心丸。

据我了解,近期北方部分地区的猪病又出现了不稳定,而且这次的猪病同之前的还不一样,一旦发病就是急性死亡,死亡后还没有典型的临床症状,搞得猪场是摸不着头脑,不知道怎么治疗,所以发病后只能淘汰,部分地区生猪存栏受损严重,这对于11月乃至12月的猪价来说是个明显利好。

近日,我国专家针对今年冬天的天气情况给出了预测,在10月20日国务院常务会议上,有专家预测今年冬季北方等地区气温较常年同期偏低,甚至可能出现极端天气,也要求保证供暖用煤的生产和运输,保障北方重点地区取暖用气。进而保证民用气和取暖价格的稳定。另外,国际专家预测今年12月到明年2月期间,拉尼娜现象的概率是87%,根据经验拉尼娜就意味着冷冬的出现,而冷冬的猪肉消费势必会比暖冬要高,同样有助于猪价的上涨。

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这第三个利好则是来源于养猪户心态的改变,由于7月初短期上涨后连续下跌,大量养猪户吃了压栏的亏,让养猪户的心态发生了改变,不再相信压栏挺价了。而近期的连涨,让猪场重拾压栏决心,这一点从近期大小猪场出栏量都在压缩就能看出来。而猪场心态越稳越有利于猪价的上涨。

我想说的是只要猪场的心态没崩,那么就不会出现集中出栏,叠加部分地区养殖量的受损和冷冬导致消费量的增加,那么后续猪价维持在高位的可能性就很大了,即使不能百尺竿头更进一步,起码应该维持在8元这一有盈利的价格上下。