房县大山深处的拐枣即将熟了，有没有勾起儿时的回忆？

在房县人的记忆里

总有一些乡间美味难以忘怀

又无比亲切

比如这种形似木头疙瘩的野果

你见过吗？

它喜欢生长在向阳山坡沟边及路旁

不仅外表奇特

名字听起来也怪怪的

我们老家叫它“拐枣”

也叫万寿果

拐枣的味道要到霜降过后才好

没熟透的拐枣常常甜中带着涩

吃多了还有点麻嘴

农历七月后拐枣开始逐渐长成形

待到11月

霜降后的拐枣呈深褐色

口感清香带着甜

而且吃拐枣绝对是个技术活

又肿又打结的果肉虽然不需要剥皮

但连着果实的筋是一定要抽掉的

不然会影响其口感

拐枣的奇特之处

不仅在于外形、名字

还有他的果实

其实拐枣可食用的地方

并不是真正的“果实”

而是肥胖的果柄

它真正的果实

是果柄上如黄豆大小的果子

把果实剥开里面便镶着几粒种子

在以前拐枣是我们小时候的零食

放学的路上爬上树摘一些

就可以一边吃着

一边回家

现在想吃那只能是凭运气

霜降后看看街头巷尾售卖的人

吃过的来举手！

是不是觉得曾经有一种美食如此的好

我却并不把她当回事呢？

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