在今天甘肃省政府新闻办召开的新冠肺炎疫情防控新闻发布会上，甘肃省商务厅二级巡视员杨丽平表示，当前甘肃各地生活必需品市场品类丰富，供应满足需求，市场运行基本平稳。针对当前兰州地区疫情防控要求和团体就餐需求加大、居民外出就餐不便等实际，商务部门还充分发挥中央厨房新业态优势，启动中央厨房应急保供机制，指导兰州市内规模较大、防控措施到位、食品安全达标的食品生产企业和餐饮企业开展餐饮配送服务，保障餐饮市场需求。
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来源：中国青年报