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山西晋中太谷区:北洸乡三台酥梨丰收却遇滞销

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中国经济时报山西记者站 2021-10-23 02:08
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作者:阴娜 郭晓云

农历秋分一过,山西省晋中市太谷区北洸乡三台村的酥梨进入采收季,孰料国庆期间的一场连绵大雨,使该村三分之一的酥梨因来不及采收而着雨,本来供不应求的三台酥梨遭遇了滞销。

“梨淋了雨,储存时间会变短,如果不及时销售,果农的损失会很大。”三台村村委会主任刘麦成告诉记者,今年前半年气候好,所以酥梨品质好、产量大,亩均产量达到五千斤,全村酥梨产量将近180万斤左右。国庆前,果农采收了大概三分之二,国庆雨停后又将剩下的三分之一归库。现在全村还有近120万斤的酥梨“待字闺中”。

在村头的冷库里,刘麦成向记者展示了库存的酥梨:“三台酥梨果形大,平均果重200—250克,果面光洁、果型端正、果核小、果肉质细松脆、汁多味美、呈酸甜或淡甜、甜度达16度、有香气、品质上等,周边县市的水果商都拿三台酥梨做样品,让采购商品尝。三台酥梨早在20世纪70年代就出口香港、东南亚、越南、缅甸等地,目前的客商多以山东、广东为主。作为三台村的支柱产业,酥梨的种植面积已达1000多亩,村中还建了储存量400吨的冷库用来助力酥梨产业。”

村民张喜成家有十多亩梨树,今年的产量有四万多斤,国庆前趁着行情不错已经卖了两万斤,果窖里放着两万斤梨,他每天要去窖里开、关风口,调节窖内温度。他说“不知道这梨得存到什么时候,赶不上好行情还得贱卖,这么一比还不如去年,去年虽然因为受冻产量小,可是价格高,梨贩也经常来收。今年自从下过雨后,贩子就很少来收梨了,就怕是丰产不丰收了……”

据了解,该村有农户自建储存窖一百多个,每个窖里都有一万斤以上的酥梨,最多存储到来年三月,但是存的时间越长,损耗越大,酥梨除了水分流失还有腐烂变质,每年的损耗都在18%以上。

北洸乡政府的工作人员在得知三台村酥梨滞销的情况后,已经发动各方力量为酥梨找销路,他们通过朋友圈、乡属企业、人大代表、政协委员、网红带货等方式帮助果农解决燃眉之急。希望有采购意向的单位和个人联系三台村村委会主任刘麦成,联系电话:13485484273。

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