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秋风吹，蟹脚痒，趁着秋高气爽，正是进补贴“秋膘”的好时候。饮一杯菊花酒，配上几只肥美的螃蟹，不慌不忙细细品味也不失为人生一大乐事。记者走访发现，螃蟹价格较中秋、国庆期间有所下降，价格较去年同期有所下降。
随着温度越来越低，一阵阵秋风吹过，市民纷纷加衣的同时，各地的螃蟹也开始批量上市了。在青浦一家菜市场水产区，店铺老板在忙着绑蟹脚，据了解，出售的大闸蟹主要是苏北蟹和太湖蟹，随着新鲜肥美的大闸蟹大量上市，吸引了不少市民购买。
店家表示，所谓“九月团脐，十月尖”，农历九月吃母蟹的膏黄，农历十月吃公蟹的蟹膏，所以母蟹的销量较公蟹更好，价格也有所落差。三两左右的公蟹价格在28元左右，同等重量的母蟹则要58元左右。与中秋、国庆假期时相比，同样规格的螃蟹则出现降价趋势，价格下调了七八元，总体价格低于去年同期。随着大闸蟹成熟期的临近，市场上的螃蟹供应量也在不断加大，市场供应愈加充足。
小编贴心附上大闸蟹吃法图解教你将大闸蟹吃到一丝不挂！
大闸蟹吃法全攻略
第一步：剪刀剪掉大闸蟹的八只脚，和两只大钳。
第二步：将蟹肠（即蟹肚脐部分的一小块盖）去掉。
第三步：揭开蟹盖，用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃，即可享用蟹盖上的蟹黄。
第四步：蟹身先用剪刀将多余的蟹肺和蟹嘴剪掉。
第五步：用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物，也就是是蟹心挑出来丢弃，即可享用蟹黄。（蟹心极寒，身体虚弱的人吃了可能会闹肚子。）
第六步：把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。
第七步：用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。
第八步：先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，蟹腿前段的肉则是用蟹脚尖粗的那一头把捅出来。
第九步：将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。
第十步：用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了，剪开钳子两边，就可以挑出肉来享用。
注意：
1.体质虚寒、皮肤敏感、胆固醇过高、孕妇不宜吃大闸蟹。 2.切忌吃死亡的大闸蟹以及半生不熟的，容易中毒。 3.柿蟹同吃不宜。蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，同时吃会容易造成蛋白质凝固，导致肠痉挛。 4.不能和冰冷食物一起吃，例如啤酒。
记者：徐哲
摄影：徐哲
视频：严欣慰
编辑：池舒悦
责任编辑：孙晨