回来讲讲减肥
前面一个月
讲了好多零散的话题
后面两个月集中讲讲减肥
视频和图文不一样
很多逻辑和知识点在视频不容易说得清楚
二哥尽量说的好玩儿一些
胖有一万种原因
怎么可能有一种解决方案？
想要通过营养科学
长时间健康的控制自己的体重
需要耐心的把基础知识了解清楚
视频先带大家理一下逻辑
胖的底层逻辑分三层，第一层是遗传，第二层是发育，第三层是选择。
遗传上的胖来自于基因。
1、比如说FTO基因促进食物的吸收
2、比如说AdipoQ和GPR120基因控制脂肪的代谢
3、再比如说增进食欲的MC4R基因，抑制食欲LEPR基因
没错，和代谢相关的器官基因发生变化，你就就会更容易长胖。
https://www.cdc.gov/genomics/resources/diseases/obesity/obesedit.htm
真相是你无法改变自己的基因，打娘胎出来大家胖瘦有别。
发育上的胖，是家庭饮食习惯的延续。家庭饮食习惯来自于地域、民族、个人喜好，以及家庭成员之间的相互关系。我们总说难忘的是家乡的味道，是爸妈的拿手好菜。在身体发育时期，孩子的营养与家庭饮食习惯不匹配，就容易给孩子今后的体重带来隐患，营养不足带来的发育不良越来越少，但是营养过剩造成的儿童肥胖却越来越多。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249260/
真相是青少年的你很难去发现和改变那些不良的家庭饮食习惯，而且还容易受到不良饮食习惯的影响。
最后一层是选择，如果说上面两个一个是不能改变、一个是很难改变的话，这个层面完全由你来决定。毕业后，离开学校和家庭，在相对独立的环境中开始形成自己的饮食喜好，很多人就是这个时候成为了胖子。回头想一想，为什么不能控制自己的体重？夜宵、汉堡、薯条、日料、火锅甚至外卖，你知道自己在长胖，但是你不是知道如何做出取舍。
真相是没有任何减肥产品、饮食方式、菜谱可以解决所有人的减重诉求，营养科学是一门学科，但是每一个人的解决方案却各有不同。
再进一步讲，任何减重方案都是食欲、健康与自律之间的平衡取舍：有人选择违禁的减肥药，放弃食欲、健康和自律去减重；有人选择节食，拥抱自律，放弃食欲和健康去减重；有人去做了肠胃切除手术，拥抱食欲，放弃健康和自律去减重。这些都是极端的情况，最好的那个你，是在三者之间做一个平衡，而你最需要的就是健康减重的营养知识。
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0033062018301440
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