核心提示:据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2021年第41周(即2021年10月11日-10月15日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤16.88元,环比上涨14.1%,同比下跌55.6%,较上周收窄7.2个百分点。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)