常吃粗粮，有助降血糖吗？医生提醒：这3种粗粮最好别吃

人体正常运转离不开糖分，糖分主要来源于人体每天吃的食物，食物进入人体之后，会被快速的消化转化成人体所需要的蛋汤和葡萄糖，鸡汤份会跟随着人体的血液，输送到身体各个部分。

人体当中所需要的糖分是有限的，一旦糖分摄入超标，容易造成血糖浓度增加，出现糖尿病，但是糖分摄入偏少，又容易出现低血糖，很多老人几乎都有高血糖的情况，所以被确诊之后特别注重日常饮食，这一类人群，医生建议是多吃粗粮，那么经常吃粗粮真的有益于降低血糖？

粗粮真正的营养价值的确非常的高，它含有丰富的营养物质，加工过程比较的简单，在最大程度上保留了其中的营养，也是里边的膳食纤维，比如我们经常吃到米饭，馒头，面条，就含有很多的粗纤维，粗纤维当中含有大量的微量元素和矿物质，能够降低人体的糖葡萄糖水平，从而起到稳定血糖的功效。

平时降低人体肠胃消化食物的速度，也可以很好的预防餐后血糖升高，减少食物的热量摄入，更有助于稳定体内血糖水平，所以医生建议，高血糖患者，多吃粗粮。

医生建议：这3种粗粮还是尽量少吃

全麦土司可以说是打着健康食物的名义，实际上对身体并不健康，虽然里边有全麦粉，麸皮原料制作，但是其中的含量，很多厂家都没有办法保障。

这种面包的韧性不足，需要很长时间发酵，才可以让面包的纤维变得软化，为了提升口感，在制作的时候就会添加大量的奶油小麦粉和糖粉，经过改良之后，才更加的美味，所以这种假的全麦吐司，还是要擦亮眼睛。

原来本身是非常健康的食物，但是高血糖患者却不适合多吃，因为燕麦和燕麦片是有一定区别的。燕麦本身膳食纤维含量高，其中富含水溶性的膳食纤维，可以抑制人体胆固醇的吸收，控制人体的血糖，而且有很强的饱腹感。

但是燕麦片却是一种加工类的食品，里边含有大量的糖分和添加剂，经常吃燕麦片，不仅不能降低血糖，甚至容易导致血糖超标。

很多人喜欢吃玉米，玉米的升糖指数是55，虽然不高，但是指的却是水煮玉米，糖尿病患者可能会进入一个误区，觉得所有的玉米制品都有助于控制血糖，但是这种想法却是错误的。

玉米被制作成其他的玉米制品，比如玉米饼，升糖指数就比较高，进入人体之后很容易导致高血糖，同时也包括玉米淀粉，碳水化合物含量比较高，也很容易导致血糖升高。

吃什么粗粮，有助于控制血糖的稳定

荞麦是生活当中常见的粗粮食材，对人体血糖稳定有一定的效果，也可以改善肠胃问题，这种情况对很多糖尿病患者来说都有帮助，平时可以用荞麦面制作馒头。

很多人喜欢喝小米粥，小米也算是公认的养胃食物，很多人在肠胃不舒服或者是身体比较需要的时候，多喝小米粥。

小米本身是一种碱性的食物，对糖尿病患者来说，有助于维持体内的酸碱平衡，对血糖控制有一定的帮助。

大豆营养价值非常的高，尤其是里边的蛋白质，不饱和脂肪酸和维生素，都是人体所需要的，不仅可以降低人体胆固醇的含量，而且对调节血糖也有一定的帮助。

虽然经常吃粗粮有助于血糖的稳定，但是在挑选的时候也一定要擦亮眼睛，这样才更有利于身体健康，千万不要被一些食物，打着粗粮的幌子诓骗。