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现在年轻人吃饭的两大爱好

烤串 和 串串香!

串串香是市井里的热辣美味

凡是被那根竹签串起来的食物
将被赋予不可言喻的美味

正可谓

一锅红油 辣煮乾坤

一大把竹签串着大肉块

一股脑儿戳进滚沸的红汤里~

乡情缘饭店 小红帽串串香

店里几张桌子,这里是清汤煮串串。

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所有菜品都在冰柜中自己选,丸子都已经做好了在锅里也是自己选。但是好吃的秘诀是调的酱,一定要让老板亲自调酱料!当然冰柜里的串串也可以炸、烤。

地址:西岗区沈阳路104号

签小二串串香

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来自重庆洪崖洞的串串香品牌,火锅+串串的吃法,有潮流、有创意,自带网红气质。串串种类基本都有,蔬菜类肉类都是应有尽有,还有按份算的。

最有名的串串就是,大串拿在手上肉感满满,辣味大牛肉粒、牛肉很嫩,大块很过瘾。

辣味大排骨吃起来好带感,整段的肉排光是看一眼,就让人蠢蠢欲动,沉浸在汤汁排骨肉嘎嘎香,咬一口更是香韧入味。

蒜香小排骨,腌制入味,放在汤锅里慢慢熬煮,等到骨肉分离的时候也吸满了香辣的汤汁,细嫩的肉丝混合了浓郁蒜香。

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无论是干碟还是油碟,使串串口味更佳。

地址:沙河口区如意街41-4号

渝五爷鸭血串串锅

川渝串串火锅,环境很多川渝元素。琳琅满目的菜品摆放得整整齐齐,荤素任你挑。

有酸甜番茄汤、鲜美菌汤、牛油麻辣汤,多种口味的锅底。醇厚牛油锅底超带劲,香味浓郁,汤色红艳,都是一次性串串香火锅底料,连签签都是一次性的!

麻辣牛肉、泡椒牛肉、郡肝,喜欢什么就撸一把。

鸭血绝对是进店必点,鸭血是他家特色,纯重庆卤味纯鸭血,久煮不老不碎,特别嫩。

还有涮锅必备的鸭肠、鸭血,香辣、嫩滑、Q弹,各种口感,简直不要太过瘾!!

除了牛肉系列、鸡肉系列、各种蔬菜,各种盘菜,还有四川纯正冒菜、冒鸭血、冒脑花、冒鸭肠、冒鸡肚、冒海鲜……以及各种小吃、饮品。

地址:沙河口区南平街60号

关老哥小红帽

中原市场外围,中午出摊,小摊子的市井气很足,串串的种类还是挺多的,满满的一大排。

串串热气腾腾地在锅里煮着,自选串串,选好后老板会帮你调味。

路过的时候吃两串,还挺有意思的。

地址:中山区昆明街25号

川都串串香火锅

小店不大,干净整洁的,有六七张桌子。除了串串、还有盘菜和小吃。虽然串串不是像别的店那么多,但常吃的也都有。

锅底可以选鸳鸯锅,一边是麻辣锅,香麻浓郁的辣椒花椒,交织在一锅汤料里,不只是视觉上刺激。另一边就是菌汤锅底。它家还有一款,柠檬锅底,酸辣口的。

荤素串串都是6毛,有包裹虾仁的牛肉、紫苏牛肉、鸭食管、秘制鸡心、鸡爪等一些特色鲜明的。

地址:高新园区凌水路3号

川麻婆泥锅涮肚

经营川味涮肚串串为主,采用泥锅涮肚为核心主打。特制泥锅配鸳鸯锅底,清锅先喝汤,辣锅先涮肚!

草原黄牛毛肚, 必点,挂着香辣的汤汁,放入蘸料里捞起,肥嘟嘟,软嫩嫩的。

小酥肉,开锅前必吃的经典小食,肥瘦比例把握得很好,率先开启不挂糊炸法。吃起来外皮酥酥脆脆,瘦肉特软嫩!撸完串串,还可以来点“大盘菜”撸锅。

多种超强火锅搭配,百叶、鸭掌、鱼豆花……再来点主食:手工面条、火锅川粉、土豆粉等等。

地址:甘井子区华南凯旋门一期南门汇爱东街26号

钢管新区小郡肝串串香火锅

作为一家资深的串串香火锅,店里那一大排的冰柜堆满了串串,你想吃的都能在上面找到。

有麻辣锅、鸳鸯锅、番茄锅可选。小郡肝是它家的扛把子,经过牛油锅的涮煮之后,变得香嫩又有嚼劲,吃起来嘎吱嘎吱的。

掌中宝就是鸡脆骨,吃的时候千万要记得挑大脆骨,咬在嘴里嘎嘣嘎嘣的,别提多爽了!但牙口不好的朋友还是谨慎尝试吧,原因你懂得~在那么多的串串中,除了招牌扛把子,最吸引眼球的还有各式牛肉串。麻辣牛肉,特别滑嫩,煮的时间再长也没有硬。香菜牛肉,泡椒牛肉,芹菜牛肉,吃起来都超爽。

地址:中山区民主广场长江路73号