谈到香港的李氏家族，相信大家想到最多的，仍然是以李嘉诚为代表的李氏豪门，不过很少有人知道，除了李嘉诚代表的李氏家族之外，香港还有另外一个李氏豪门，它就是以李文达为代表的李氏豪门。
李氏家族的主要产业是生产酱料的李锦记，他们家的产品远销海内外，名气非常大。
如今已经传承四代的李锦记，曾经经历过多次兄弟反目，不过在李文达的带领之下，李锦记还是闯过了一次又一次难关，并最终成为了全球知名品牌。
01 李锦记的发展历程
李锦记的第一代掌门人是李文达的爷爷李锦裳，李锦裳在自己年轻的时候，家庭生活是非常贫困的，之后，又因为父亲英年早逝，李锦裳便只好跟着母亲相依为命。
直到十几岁的时候，李锦裳才离开家，在母亲的安排下外出谋生，在一家店当伙计，而作为一个店伙计，李锦裳非常勤快，深得掌柜的青睐。
当时，在东南沿海一带，生产蚝油的店面非常多，李锦裳凭借自己的聪明好学，很快便掌握了蚝油制作的工艺。
于是，在李锦裳二十几岁的时候，他就拿出自己手中所有的积蓄，和母亲一起，创办了一家蚝油制作的小作坊。
凭借李锦裳的诚信经营，小作坊的生意水涨船高，母子二人的生计，得到了很好的保障，不过让大家没有想到的是，在1902年的时候，李锦裳的店铺遭遇了一场大火，他为之奋斗十几年的店面也化为乌有了。
为了东山再起，李锦裳举家搬到了澳门，重新开办了一家店铺，并起用了李锦记这个名字，并随着时间的不断推移，李锦裳的生意越做越大。
之后，为了寻求更好的发展，李锦裳将李锦记搬到了香港，并在那里开办了一家现代化的工厂，事业做得越来越大。
02 李兆南成当家人
李锦裳在世的时候一共生了三个儿子，三个儿子中，大儿子比较平庸，与大儿子相比，他的二儿子和三儿子比较争气，于是，李锦裳将自己的企业交给了他们打理。
然而，这引起了大儿子的不满，决定分家分财产，试图不劳而获，但作为李锦裳的三儿子李兆南，坚决反对大哥的决定，于是他拿出所有的积蓄，买断了大哥的股份。
在之后的时间里，李兆南成为了家族企业的当家人，并带领李锦记成功走出了困境。
03 李文达接管家族企业
1922年，李兆南的儿子李文达出生了，李文达在自己很小的时候，便表现出了极强的经商天赋，不过那时候的父亲李兆南，并没有同意他进入家族企业发展事业，再加上年纪还小，因此他虽然有经商天赋，但并没有施展的机会。
直到初中毕业后，李文达从父亲的手中获得一笔资金之后，才终于开始了他的经商之路，他用父亲给他的钱创办了一家日用品企业，并在澳门如火如荼地开展了起来。
见识了李文达的经商天赋之后，父亲李兆南决定将家族企业交给他打理。也正是在1972年的时候，李文达来到了家族企业里面，并一步一步掌握了企业的运行模式，从父亲的手中成功接棒。
在上世纪七八十年代的时候，香港经济呈现出了较快的发展，包括房地产和金融等行业，增长速度也是非常快的，看到这些朝阳产业的发展前景之后，家族里面的很多兄弟们，决定放弃酱料生意，转而投向那些挣钱比较多的行业。
不过刚刚接手家族产业的李文达，并没有同意他们的做法，而是坚持将酱料生意做大做强。也正是李文达的决定，让李锦记躲避了亚洲金融危机的威胁，并顺利发展了下来。
1987年，李文达的弟弟同样提出了分家，不过他并没有同意，为了安抚弟弟一家的情绪，李文达提出给他们40%的股权，不过李文达弟弟并不同意，双方甚至对簿公堂。
最后，因为李文达的弟弟并没有在家族企业中供职，所以法院最终也没有支持他分家的想法。于是，李文达的弟弟又提出另外一个想法：以8,000万港元的价格，出售自己40%的股权。
听到这样的消息后，李文达被迫筹集资金，将弟弟手中的股权全部买断了。这对于正在筹集资金，扩建工厂的李文达来说，也是非常冒险的一个决定，一旦出现资金链断裂，李锦记将不复存在，不过好在李文达顺利挺过了危险期，也将李锦记发扬光大了。
04 转战内地市场
在上个世纪九十年代之前，因为国内的消费市场比较低迷，所以李锦记的业务范围，主要在港澳以及海外，不过随着时代的不断发展，国内的高端需求更加旺盛，尤其是在改革开放以后，人民生活水平不断提高，消费水平也不断升级。
看到这样的情况之后，李文达决定进军国内市场，并在福建省福州市选址，打算开办内地的第一家工厂。
当李文达将自己的想法在家族内部会议当中提出的时候，遭到了很多人的反对。对此，李文达解释，虽然在几十年的时间当中，李锦记一直依据香港的国际贸易环境，取得了非常不错的发展，但在国际贸易日新月异的情况之下，香港地域狭窄的劣势明显地显现了出来，这对于李锦记的发展是非常不利的。
与香港的情况完全不同，大陆不仅地域广阔，而且原材料非常丰富，完全可以弥补香港的不足。也正是在李文达的坚持下，李锦记在内地的第一个工厂，便落户在福建省福州市了。
当地政府对于李文达的决定非常支持，不仅派出了专人与他们接洽，当地主要领导更是倾力配合，很快便让李锦记的工厂成功投产了。
有了这次成功的尝试之后，李文达又在广州创办了第二家工厂，不仅让李锦记的生产能力大幅度提高，还迅速抢占了内地市场。
随着业务的不断扩大，李锦记不仅在酱料领域，取得了更大的突破，在新产品的研制方面同样取得了不俗的成绩。
根据不完全统计显示，李锦记生产的产品，不仅涉及了蒸鱼豉油，而且还在酱油和蚝油方面有了更大的突破，产品多达二百多个品种，至今仍然是很多同类企业无法企及的。
05 继续传承
2021年7月27号，作为一位92岁的老人，李文达走完了自己的一生，因病离开了人世。
为了感谢李文达为香港发展作出的突出贡献，香港特别行政区行政长官林郑月娥在百忙之中，特意向他的家属表达了深切地慰问。
作为一位弘扬中国饮食文化的优秀企业家，李文达不仅是一位杰出的工业家，同时也是一位成功的商人。自从李文达出任李锦记的第三代掌门人后，他在五十多年的时间当中，一直把传承和发展酱料产业作为自己的毕生事业，为李锦记的发展作出了突出的贡献。
如今的李锦记，在李文达的参与之下，已经具有了非常完备的运营体系，而且还实现了稳定地接班，因此，李文达因病去世之后，李锦记运行得仍然非常顺畅，丝毫没有受到任何影响，也是一件值得称道的事。
作为家族企业成员之一，李文达为了牢固地把握住企业的发展方向，没有选择上市，毕竟在一百三十多年的发展当中，李文达的家族成员，积累了很多的财富，完全不需要社会资金，也能很好地发展和传承下去，不过对于第四代的家族接班人来说，如何将李锦记的品牌传承下去，也是他们自己先要考虑的问题。
作为一位成功的商人，李文达在世的时候，非常热心于公益事业，他不仅为家乡捐了很多钱，帮助那些贫困山区的孩子们完成了自己的学业，还设立了慈善基金，帮助了更多需要的人。
在接受采访的时候，李文达也曾经表示，李锦记的财富来自于人民，所以也应该更多地关爱社会。由此可以看出，作为一位企业家，李文达还是非常有爱心的。
结语
作为一家专门做酱料的企业，李锦记在一百三十多年的时间当中，也曾经经历过多次巨变，不过在李文达和他父亲的带领之下，李锦记每次都能化险为夷，也是中国企业家的骄傲。