“菜比肉还贵”？全国多地蔬菜突破“十元”大关，咋回事？

河南省郑州市一家菜市场，发现菠菜价格为12元/斤，黄瓜为6.8元/斤，生菜为7元/斤，茼蒿为9元/斤。而对应的猪肉明显便宜，如带皮前后腿肉为9.8元/斤，五花肉为10.8元/斤，部分青菜已和猪肉相当，菠菜更是比猪肉还贵。

他几乎每天早晨都会去附近菜市场买菜，可自从国庆节以来，绿叶菜价格一直居高不下。

山东作为蔬菜生产大省也“未能幸免”，菠菜价格最高的时候能卖到14元/斤，除此之外，生菜6元/斤、黄瓜6.5元/斤、油麦菜6元/斤、油菜3.5元/斤......

不仅仅是河南、山西、山东，全国多地市场上的绿叶菜价格近期都有不同程度的上涨，部分菜价几乎翻番，更有少数蔬菜突破“十元”大关。

为何菜价集体“飞涨”？

从9月份雨水就明显增多，近期又一波冷空气席卷我国大部分地区，蔬菜的生长缓慢，且前期受水淹的地方产量下滑，市场供应减少，质量也不是太好，就连采收成本都在提高，菜价上涨并不例外。

收购的车辆到不了地头，需要人工手提肩扛向外运，有的用拖拉机向外运，由于泥泞，还需要调用履带挖掘机把拖拉机向外拽。

北方蔬菜紧缺，只能依靠南方的“支援”，但近日南方蔬菜价格也不同程度上涨，加上由南到北的运输成本偏高，因此菜价紧张性反弹。