碍于市场看涨情绪跌增，养殖户出栏减量，猪价实现3连涨。
2021年10月19日，受到3万吨猪肉收储利好的支撑，国内生猪市场逆势连涨，虽然期间受养殖户出栏情绪分化，猪价有冲高下挫的表现，但是，碍于市场看涨情绪跌增，养殖户出栏减量，猪价实现3连涨。
10月19号最新全国猪价
本轮猪价上涨，受多重因素影响，在生猪产能全面恢复的大环境下，市场并非真正缺猪，而是生猪出栏节奏出现了变化！
受10月10日，3万吨猪肉收储影响，国内猪价触底反弹，但是，涨幅有限！随着市场看涨情绪凸显，3万吨猪肉收储全面成交，而成交均价提高，也加剧了养殖户惜售待涨的情绪。
叠加此前生猪集中出栏，市场出栏进入消弭周期，规模化猪企惜售情绪转浓，而市场二次育肥横插一脚，加剧了屠企采购的难度。
因此，基于多重利好情绪，集中释放，国内生猪价格大幅走强，截止到10月19日，全国南北地区猪价普遍横盘“7字头”，养殖户出栏压力减弱，部分养殖户摆脱了出栏亏损的现象！
猪价怎么走
10月18日，相信多数养猪户都被一个消息给“震撼”到了，因为国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖在回答记者关于国庆节期间，全国猪价屡现新低，养殖户的惊恐持续加剧，会对猪肉供应产生哪些负面影响的时候。
他回答道：“今年以来，生猪生产持续恢复，产能持续扩大，相关价格出现了下跌。但总的来说，下阶段，随着一些地区肉类腌制的需求增加，加上节日消费的提振作用，猪肉消费需求将会增加，加上二轮冻猪肉收储启动，有利于猪肉价格稳定。而且规模化企业应对市场波动风险能力在提高，国际调控机制也在不断完善，这些都有利于生猪生产的稳定。”
但是本轮猪价逆势大涨，最近2天，猪价怒迎2连涨，行情涨幅达9.3%，相比月初的行情，生猪价格冲天大涨。生猪价格的上涨虽然是猪价过度下行后的理性调整，但是，由于市场生猪产能全面恢复，养殖户持续压栏下，也加剧了市场后期集中出栏的风险！
另外，伴随着本轮猪价的大幅走高，猪价陆续超越此前屠企低价收猪进行分割入库的成本线，不少规模化猪企库存冻肉有择机出库的迹象，冻品猪肉走货加快，势必会冲击生鲜猪肉市场！
而且随着猪价的再次上涨，不少猪场补栏的积极性又提高了，60-150斤的猪更是供不应求。
11月会因为10月猪价的过度上涨进入一个下跌期，但最终猪价会随着第二轮第二次储备肉收储的开启而重启上涨，并有可能一直上涨到8元。
这其中可能还会涉及部分压栏大猪的出栏和冻肉的出库，所以8元猪价并不稳，随时都有可能进入下跌空间。总的说11月有上涨动力，也有下跌压力，最终的走势就看养猪户能不能沉住气了。
四季度生猪价格反弹幅度不宜做过高预期
短期来看，从供需基本面来看，四季度生猪出栏增幅较大是一个比较确定的情况，这是有数据可循的，无论从饲料销量还是养猪企业的出栏任务来看，都可以佐证这个事实。
当然，四季度也是年内需求高峰开启的时间，腊肉制作需求、杀年猪的需求，以及节假日消费需求等拉动，均会给猪价带来一定的提振，但具体实际情况如何还有待观察，这其中我们还是要考虑大供给宽松，以及疫情等的情况。
所以，综合供需两个方面来看，供给端过剩，叠加需求端的不确定性，预计四季度猪价或依旧低位震荡，但会出现反弹行情，只不过反弹幅度不宜做过高预期。
文章参考：果然悠、搜猪网