一个关注母猪产后护理的理财师
一个理财师不好好研究投资理财，开始研究起母猪的产后护理问题，关于猪肉的问题太有意思了，一环扣一环：
原材料、菜价、粮食价格都在涨，为什么就猪肉价格一路下跌？为什么猪肉价格一路下跌，现在猪肉的市场供给却还在增加？为什么我们猪肉这么多了，今年还进口293万吨猪肉，比去年同期还多了两斤？猪肉价格触底了吗？未来会大涨吗？对我们的生活会有哪些影响？
经过这两天对母猪产后护理的大量补课，我们搞清这些问题！
第一个问题：猪肉为何一路跌？
首先为什么原材料、菜价、粮食价格都在涨，唯独猪肉这么便宜，这个好理解，因为去年受非洲猪瘟影响，猪肉供给大幅减少，猪肉价格大涨，促使大量的人去养猪，像去年新闻好多地产企业都开始进军猪肉行业了。
第二个问题：猪肉价格一路狂跌，为什么现在市场供给还在不断增加？
去年猪价从最高点40元左右一路狂跌，跌到现在不到10元钱。
按理说价格下跌、供给会减少，但是为什么现在数据显示市场供给还在增加呢？
这就涉及老母猪的产后护理问题了，首先母猪生小猪需要四五个月，小猪长大成年需要半年左右时间。也就是说农户看到养猪价格如此低，决定少养猪甚至不养猪，从而开始限制老母猪生产，影响的是十个月后的供给。而正在饲养长大的小猪必须硬着头皮养下去，哪怕最后折算是亏损的，但是放弃沉默成本更高。小猪成了大猪之后，因为粮食不断涨价，猪肉价格还在走低，猪晚卖一天价格可能就继续跌，猪晚卖一天就要多耗费一天的粮食成本，农户最后就会急着早点卖而不是晚点卖，所以猪肉价格一路跌，猪肉短期供给反而是增加的！
第三个问题：为什么我们猪肉充足，还要大量进口猪肉？
主要有三个原因，
原因一：主要是贸易协定导致的
企业之间的订单很多都是提前半年到一年就签订的，否则突然你今晚告诉农户明天要几十万吨肉，养猪的农户肯定反应不过来。而且去年我们和美国是有很多农业方面协定的，这些协定也包含了一些今年的进口订单，所以猪肉肯定是会有进口的。
原因二，国外的猪肉价格确实比我们便宜
特别是去年疫情我们的猪肉最高40多元一斤，而美国猪肉价格是7元左右！从成本角度进口猪肉确实会更经济，不过今年我们的猪肉价格跌破10元，如果加上运费各种成本，国外猪肉价格现在已经没有太多吸引力了。
原因三，我们有超级大的需求
今年1—8月我们累计进口293万吨猪肉，看似像天文数字，但是你知道我们一年需要多少猪肉吗？是5600万吨左右！这么一看293万吨进口量是不是就很少了，只占我们总需求的5%左右，绝大部分我们还是靠内部供应。
值得一提的是5600万吨猪肉，意味着我们每年要吃掉全球一半的猪肉！
第四个问题：未来猪肉价格会怎么走，会大幅上涨吗？
首先关于猪肉有一个很重要的比值：猪粮比。即猪肉价格与粮食价格的比值。
一般来说猪粮比如果小于5，很多养猪户就要亏钱了，这时就会出台很多方法抑制猪肉的下跌，因为如果养猪户大幅亏损，会极大的影响未来猪肉的供给，而我们对猪肉需求太大了，不允许剧烈的波动。以下图为例：
截止到10月15日，大部分地区的猪粮比都小于5了，所以在粮食不断上涨的条件下未来猪肉价格继续下降的空间非常有限！可以说目前就是底部区域！
那猪肉未来一年会不会大幅上涨呢？
未来一年猪肉的价格应该是维持一个窄幅震荡，不会有大幅上涨。
原因有三个，
第一：我们现在是严控猪肉的稳定供给，
农业农村部网站有一则关于《生猪产能调控实施方案（暂行）》的通知，如果你仔细看就会很佩服顶层的智慧，就是那种感觉：一切尽在掌握中。
文中通过整个战略规划严格监控种猪的数量，动态调控将种猪维持在3700—4100万头。种猪说白了就是生小猪的老母猪，这样既能保证猪肉市场供应稳定又能保证价格的稳定。
还设定了能繁母猪绿色安全区域和黄色警戒区域，为什么要跟踪能繁母猪呢？因为有多少猪肉供给从根源上就是看有多少能生小猪的母猪。能繁母猪数量在绿色安全区以内就以市场自我调控为主，如果到了黄色警戒区会采取主动调控措施。就好像一个孩子，你可以在妈妈的视线范围内打闹玩耍，但是如果你想跑远就给你拽回来。
供给端牢牢地把控住了， 那么价格就不会有大幅度波动。
第二：猪肉是目前抵御通胀的压仓石
我们知道PPI原材料的价格不断上涨，这样会导致cpi物价指数有很大的上涨压力，也就是会有通货膨胀的压力，猪肉在CPI物价指数占有很大的比重、起到压舱石的作用，控制住猪肉价格一定程度上就减少了通货膨胀的压力。也给经济的调控留出了很大的余地和时间。
第三：我们每年有大量的储备肉和进口肉作为安全垫
一方面我们绝大部分的猪肉供给还是靠自给自足，不会被卡脖子，另一方面呢我们每年会根据市场情况做猪肉储备或者加大和减少国外进口，储备肉和少量进口相当于一个安全垫，能帮助保持猪肉供给的动态平衡。像去年非洲猪瘟猪肉紧缺，储备猪肉开始向市场发放，今年猪肉供给过剩，又开始启动猪肉储备。
综合以上三点，未来猪肉不会有大的波动，猪肉价格在未来还是会非常稳定的。其实关于物价、关于通货膨胀真的不要过分焦虑，要相信顶层的智慧，回望历史，那些问题和困难不但不会阻挡我们，反而会让我们更加强大。把眼光放长，坚定地跟着大趋势、大浪潮走，一定是没错的！