作为柳州小有名气的餐饮店，情星龙虾馆一直以个大、味美的新鲜龙虾安身立命，许多龙虾爱好者都是他家的忠实粉丝！
除了自家的招牌小龙虾卖得火爆，季节还限量供应风味狗肉、人参土鸡煲、清水焖羊肉等，让人看着都流口水的人间美味。
顾客喜欢吃什么，情星就做什么！而这次，备受关注的风味狗肉终于强势回归了！
鲍鱼稻香狗肉
感受一下什么叫做人气爆棚，排到门口也要等！
活动时间：10月19日-30日
01
从厨师到老板
只有一桌客人也会做下去
小龙虾是餐饮界的“香饽饽”，让吃货们欲罢不能。
但在12年前，市场上还少有细分的专门做龙虾的餐馆。当时，有一位“头铁”的厨师覃欣，因为爱吃小龙虾，和媳妇一起经营了一家小龙虾馆——情星龙虾。
从采购、煮虾再到收银，甚至是新口味的研发，全是小两口自己在打理。很快，夫妻店的生意有了起色，2010年，他们就开了第二家店。
然而好景不长，同年国内爆出了洗虾粉的新闻，对全国的小龙虾行业都是毁灭性的打击。情星龙虾馆两家店关了一家，而另一家也从排队爆满，变成了每天只有一两桌客人。
最惨淡的时候，八斤虾卖了三天，一天卖两斤，还有两斤死掉了。
回忆起当年开店的艰难，覃欣仍心有余悸：
“好多伙计都走了，就剩我们夫妻俩。有一天凌晨四点钟，我都到家了，有顾客打电话给我，说要吃虾。我就想，这个时候能来吃虾的，都是忠实顾客了，必须去，我一定要让这个牌子活下去。”
正是靠着不变的初心，和服务好每一位客人的信念，来年四月的虾季，在熬过了行业寒冬后，情星龙虾馆彻底复苏，生意比起之前还要好，夜夜爆火！
02
“冬吃狗肉夏吃虾”
美食玩跨界，情星是认真的！
冬季是龙虾的淡季，而酱香浓郁又暖胃的狗肉在冬季却十分畅销！于是，【情星龙虾馆 X 肥仔风味狗肉】，两家备受食客追捧的老字号便玩起了跨界联盟！
10年风味狗肉
每天上百斤不够卖！
最开始肥仔风味狗肉开在潭中高架桥底
情星龙虾馆则开在雅儒路上
为了方便经营管理
肥仔狗肉也从潭中高架桥底
新迁至情星 雅儒路总店、海关店、青云店
开店多年，情星变着花样做小龙虾，
做狗肉也绝不含糊！
缺斤短两，狠揍店长！
来情星吃狗肉，新鲜量足！
狗，必须是正规渠道购买
超40斤的农村土狗！
配料及酱汁，也必须严格按比例搭配
难怪一天几百斤都不够卖！
郑
重
承
诺
1、坚持足斤足量，不吃秤头
2、坚持只用养够1年以上的老水狗
3、坚持不用病狗、死狗及渠道不明的狗
4、现点现煮，全透明开放式厨房放心吃
肥仔风味狗肉冬季合作伙伴
——情星龙虾馆
03
招牌生焖螺蛳狗 吃2斤送1斤
把螺蛳+狗肉组合在一起
光是闻到味道就把持不住了
狗肉块块香辣入味，带着螺蛳的鲜香
我一个人都能干一斤！
作为店里回头率高的人气选手
这道生焖螺蛳狗真的是凭实力取胜的！
大厨10多年的手艺
在这锅狗肉中发挥得淋淋尽致！
狗肉堪称黔南美食中一绝
味道醇厚，芳香四溢，又称香肉
乃进补之佳品
更有一句话说：
“狗肉滚三滚，神仙站不稳！”
狗皮弹牙有嚼劲，肉也被焖得完全入味
每一坨都大块得很！
配上酸辣开胃的秘制狗酱，一秒上头~
爱吃狗肉的老柳州都知道，
狗肉配茼蒿菜简直就是神仙搭配
汤汁在锅中沸腾，茼蒿菜往里一烫，绝了！
04
多种特色口味 带你花式吃狗肉
鲍鱼稻香狗肉
本就喷香无比的稻香狗肉
遇上巴掌大的新鲜鲍鱼，两者相结合
真材实料看得见，想不好吃都难！
鲍鱼纹理分明，弹牙新鲜
吃它只有0次和无数次的区别！
稻香狗肉煲公鸡蛋
这一锅真的够补！
随便一筷，都是肥瘦相间的狗五花
搭配Q弹软嫩、一口爆浆的公鸡蛋
下酒必备，一口一个满足感！
生焖狗爪
选用狗腿、脚部位焖制，块块是精华
师傅焖得刚刚好，皮肉软糯脱骨
裹上师傅秘调得的酱，好吃到失语！
生清水羊肉
秋天滋补必不可少的清水羊肉
来吃狗肉的老饕都爱点！
当天现购的山羊肉，新鲜劲看得见
汤味甘而不腻，肉嫩皮软，满满的胶原蛋白
赞
一锅狗肉端上来再用火慢慢加热
既美味又温补
大伙儿三三两两围坐、
更是温馨又惬意！
店里还有卡座有包厢
能满足各种聚餐宴请需求！
活动时间：10月19日-30日
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地址收好啦~
情星龙虾馆青云店：小南路43号
（蓝色港湾正对面）
订餐电话：0772-3616888；19943067778
情星龙虾馆海关店：海关南路东堤新都6号
订餐电话：0772—2627778；19978247778
情星龙虾馆总店：雅儒路340号
（香江天地园正对面）
订餐电话：0772-2898188；18977246868
值班编辑｜岑思贤
值班主任丨刘 山
值班编委｜王小丁
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