文、图/羊城晚报全媒体记者 曹月 通讯员 王仕钰
10月18日，记者从佛山市顺德区市场监督管理局获悉，日前，《景区特种设备安全全链条风险控制规范》和《景区食品安全全链条风险控制规范》两项团体标准在佛山市顺德区伦教街道正式发布，这在国内范围尚属首创。团标发布旨在加强景区特种设备安全、食品安全管理，降低游乐设施运行和食品安全风险，提升景区的服务水平和游客体验感，促进旅游行业健康发展。
以统一标准指导景区落实主体责任
长鹿旅游休博园、华侨城欢乐海岸……旅游景区作为“世界美食之都”顺德旅游产业的“吸金石”，园区的特种设备和食品安全备受社会各界广泛关注。据了解，顺德区目前共有大型游乐设施使用单位8家，在用大型游乐设施75台，区内主要景区内食品经营单位超230家，其中餐饮服务单位超130家，一旦发生安全问题，将对游客生命财产安全和顺德对外形象产生严重后果。
“这两份团体标准，相当于为景点运营度身打造的‘安全指南’，我们管理方不用每次再查询各种制度，管理效率和专业性都有了明显提高。”广东长鹿旅游休博园集团项目总监王少民表示。
大型游乐设施产品标准多，结构复杂，运动形式多样，近年国内外景区部分安全事故正是由于对特种设备的管理、使用、维护不当而导致的；旅游景区的餐饮消费具有流动性大、游客参与度高、季节性强等特点，最近兴起的农家餐馆、农家乐等一些新的旅游餐饮服务经营模式也给餐饮服务食品安全监管工作带来新的课题。基于以上背景，顺德伦教街道深耕辖区旅游产业底蕴，牵头制定可供借鉴的统一标准，指导景区经营管理单位落实主体责任，确保景区特种设备安全稳定运行，守护好人民群众“舌尖上的安全”。
社会共治打造景区安全管理标杆
记者了解到，《景区特种设备安全全链条风险控制规范》《景区食品安全全链条风险控制规范》两项团体标准由顺德区伦教街道市场监管部门提出并牵头组织起草，标准编制工作于2021年3月开始启动，政府部门、景区单位、检测机构、业界专家、行业协会多方深度参与，历时近7个月的编写、讨论、征求意见、专家评审。这两项团体标准全面整合了国家、地方对旅游景区在特种设备与食品安全监督管理方面的各类法律、法规、安全规范等20多项制度的具体要求，从特种设备运行风险管理与食品安全的全部关键节点入手制定细化规范，串起景区特种设备与食品安全的全链条风险控制安全线。
值得一提的是，两项团体标准都引入了社会共治理念，明文规定管理者需运用“电梯安全共治平台”“顺德区市场监管社会共治信息平台”等智慧安全管理系统，及时录入、上传、更新与安全管理有关的信息，实现安全信息公开、部门在线监督、游客扫码可查。
“通过实施团体标准，可以稳步提高景区特种设备安全与食品安全监管的信息化、智能化水平，逐步实现智能精准预测、风险防范、隐患消除等功能，确保景区特种设备安全运行与食品安全经营。”顺德区市场监管局副局长杨西学在发布现场表示。顺德区旅游协会会长何伟翔表示，下一步将以伦教街道为起点，积极在全区景区单位中宣传和推广两项团体标准，发挥好标准在景区特种设备与食品安全管理中的指引作用，引领景区的安全保障体系走向标准化、精细化、智慧化，实行全品种、全链条严格管控，促进顺德旅游业健康高质量发展。
来源 | 羊城晚报·羊城派
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