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同样都是酒“威士忌”和“白兰地”区别大?教你3招,以免闹笑话

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小雄美食 2021-10-18 19:01

提到酒,相信大家都不陌生吧,平时家里来几个朋友聚会的时候,我们都会小喝上两杯,酒桌上总能聊得津津有味。不管是白酒还是啤酒,只要是酒,我们都能喝得畅快淋漓。

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中国的酒文化,可以说是深入人心,影响了一代、又一代的人们,小酒怡情是一个人人都知道的道理。然而随着人们生活水平的提高,现在人们在喝酒的时候,可不仅仅局限于白酒和啤酒了。

有条件的朋友,就会选择一些更高端的酒来进行饮用,像我们熟知的威士忌和白兰地,相信很多朋友都很爱喝。

威士忌和白兰地,是众多洋酒中最为畅销的。那么这两种酒,当我们在对接进行购买、饮用的时候,要如何去区分才能将它们轻松辨别呢?

很多不懂的朋友,常把威士忌当做白兰地,又把白兰地当做威士忌,那可就闹了大笑话,不懂还装懂,可就尴尬了!所以,今天我就要来给大家说一说,这两种酒的3大区别。

威士忌白兰地3大区别,掌握后轻松辨别,别再闹笑话

一、生产原料、制作工艺不同

白兰地在对其进行生产的时候,主要是以水果为原料来进行制作的,其在制作的过程中,会经历三大步骤,分别是发酵,蒸馏,储藏发酵。市场上所能买到的白兰地,有80%都是用葡萄来进行酿造的,因此也被称之为葡萄白兰地。

白兰地有一股非常浓的果香味,虽然闻起来不怎么醉人,但它的度数却是很高的,所以在饮用的时候,一定要适量。

威士忌在对其行生产的时候,主要是以谷物作为原料,来进行酿造的,最常见的原料为大麦。其在制作的过程中,制作工艺非常复杂,通过大麦发芽、糖化,发酵,蒸馏,成年,混配等等步骤以后,才能得到饮用。

与我们国家的老白干进行对比的时候,两者同属于粮食酿造酒,但口感却有很大的差距。老白干的刺激辛辣,与威士忌的香浓醇厚,形成了一个强烈的反差对比,你是更喜欢喝老白干,还是更喜欢喝威士忌呢?

二、颜色不同

白兰地在对其进行保存的过程中,随着保存时间的增加,其颜色就会由一开始的暗黄色,慢慢变为金黄色

颜色越黄,则证明白兰地保存时间越久口感就越醇香、越浓郁,当然价格也会随之不断提高。如果你还在认为,白兰地是白色的话,那就闹了大笑话。

威士忌和白兰地一样,其也会随着保存时间的不断增加,从而出现颜色上的转变。刚酿造的威士忌,颜色会呈现为无色透明状,时间一长以后,它的颜色就会慢慢转变为琥珀色。

从一开始的无色,变为有色,酒的香味,也会随之越来越浓

三、饮用方式不同

由于制作工艺的不同,就会导致白兰地和威士忌在口感上的不同,相比较于威士忌的时候,白兰地的口感会更温和一些。因为粮食酿造的酒,口感都会比较辣,相比较于果酿酒的时候,果酿酒口感会比较香、且甜。

所以在对果酒白兰地进行饮用的时候,其饮用方式可是非常丰富的,可以直接饮用,也可以加冰块饮用,也可以加热后去进行饮用,总之饮用方式,非常丰富。

作为粮食酿造酒的威士忌,在对其进行饮用的时候,其饮用的方式,就没有白兰地那样丰富了。最常见的饮用方式,是往里面加入一些冰块,或者是小苏打水对它进行中和以后,再去饮用的话,口感就会变得顺滑,不刺激

最后要注意的是,白兰地在饮用的时候,要用高脚杯先晃动一下醒酒以后,再去进行饮用,才能激发出果酒的香味,和喝红酒差不多。而威士忌则不需要高脚杯,而是用方形玻璃杯,如果你用高脚杯来装威士忌,用方形玻璃杯来装白兰地的话,也是闹了大笑话哦。

关于威士忌和白兰地的区别,我就给大家总结了这三大区别,不知道对于这两款酒的区别,你们有没有更好看法?

简单粗暴一点地来说,威士忌就是蒸馏浓缩的啤酒,白兰地就是蒸馏浓缩后的葡萄酒,而我们中国的白酒,则是蒸馏浓缩后的黄酒,你懂了吗?

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