相信对于很多的朋友们来说,出去游玩,除了去各处参观景点之外,不可错过的一个就是去吃各地的美食。我们就来介绍一下无锡著名的美食,重点以这里的著名景点惠山古镇中的美食为例。

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首先来看看这里的美食到底有哪些?因为这里的历史是比较悠久的,所以它的美食发展也有一定的年代,很多的商店都成为了当地特色的老字号我们今天就来一一介绍一下,这里到底有哪些美食。

首先是朱顺兴油酥店,这里主要售卖的就是惠山油酥,这个美食是无锡的一个传统名吃,又被称为金刚肚脐。关于他的来源,还有一个美丽的传说,据说在明朝末年,当时一个皇室中的人因为一些原因,就带着家人来到惠山这边谋生,但是却没有找到适合他干的活。知道那些皇室中的人,一般都是娇生惯养的,没有经历过什么大的风浪,平常也不用他们干活,连每天的起穿衣洗脸都会有人服侍他们,更不用说让他们去做一些活了。

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来到这里,这位曾经的皇室中人便很苦恼,突然有一天他在当地的古华山门无意之间看到了那里四大金刚的肚脐特别像她在宫中吃的一种饼,那种饼的大小核这里金刚的肚脐差不多大,所以他便由此产生了一个主意,就是在这里做那些公众的点心,并将它以这个灵感的来源为命名。

完了,这两个关于他的传说,我们便来看看这种美食,从图上来看,它的造型是非常饱满的,饼子上面沾满了芝麻而且它的大小是不一样的,最大的可能会有你们平常用的汤碗那么大,而最小的就是现在常见的那种油酥饼,那样的大小。

第二个是二泉园老菜馆,这个店铺中还有一种非常特色的面,叫做奥灶面,这种面的秘诀就在于他的那碗汤,他的这种汤熬制需要足足八个小时之后,他的汤就非常的先,味道也很醇厚,面条端上桌子之后,表面上看着只有一点点的热气,但是他的下面是非常的烫的,这里用的碗是传统的青花米粒的瓷碗,所以直到客人吃完之后,整个碗还是烫的,它的保温效果是很显著的。

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能吃的时候吃法有很多,有的是将她的娇头单独的盛在一个碟子中,再根据自己的喜好往里面加入面汤,还有一种就是直接浇在面上,这两种方式时刻可以根据自己的喜好进行选择。

那个美食就是古镇蒸菜馆,这个蒸菜馆在当地也非常有名。在当地大家的早饭都会选择这里,每次走进这个小馆中,都会看到满满的人,有的时候是三两个,有的时候是一大家族一起来。这里的吃食有木耳,笋干螺丝,银鱼炒蛋等等,每一个都是当地人非常喜爱的,另外,当地尤其是上了岁数的人吃饭,经常会品一点小酒,和自己的几个老友一起吃着就着小菜,美好的一天就这样开始了。

这个美食是鸡子大饼,加大饼的位置不是太固定,以前一直在菜场那边,不过最近好像有了一个固定的场所。我们进入这家店铺中,可以看到叔叔和阿姨在行云流水的配合着,从揉粉和面到打蛋煎饼,每一个过程都非常流畅。

除了上面提到的这些,这里的美食还有很多,来这座城市游玩的朋友们,一定不可以错过。