别看我们如今丰衣足食、国泰民安的和平日子过得十分安乐，但与此同时地球上的其他地区有可能正在忍受饥荒的困扰。
不光是其他地区，就连我们自己生存的这片土地上，在几十年前也仍然饱受饥饿、无粮的窘境，且在中国的历史上，离现代社会越久远，饥荒就发生得越频繁。
他们食不果腹、衣不蔽体，唯一的要求就是活下去，更不用说什么山珍海味跟绫罗绸缎了。
1、 饥荒的原因多种多样
闹饥荒也就是说该地区的食物资源不足以维持人类的基本生存。
也许在我们现今看来是有些难以想象的，如今科技发展迅速，即使食物不够还是有许多科技合成物来供人类取用，但我们要知道，这些合成物的基本组成部分同样来自于大自然，同样是我们的食物资源，只不过是换了种呈现方式。
在科技发展的今天，我们能够入口的东西越来越多，大自然中的任何东西都可以作为人类的生存工具，然而在古代，在这同一片土地上，受制于科技发展的落后与对大自然环境探索的不足，古人们常常饱受饥荒的困扰。
在古代，一次天气的异象都足以成为一个地区人民苦难的源头，更不用说战争爆发带来的百姓迁移与难民丛生。政权交替与一次对外交涉的失误，不再是距离普通老百姓很遥远的事。
在战火连绵的时期，老百姓们为了生存也只能背井离乡，当他们来到一个新的地盘，当地的资源受到争抢，原本只需要供给一人份的食物，现在变成需要供给三个人，资源紧张更容易造成百姓囤积粮食，以此造成死循环。
且不说古代时期由于生产力落后与人力资源的匮乏，生产工具更是难以与现代科技匹敌。
古代的农民们几乎可以说是靠天吃饭，稍不留神就会遇上干旱、水涝，旱的旱死涝的涝死，颗粒无收是一个农民一定会遇上的工作难关，所以才会有许多影视作品中朝廷开国库赈灾的场面。
这样一来，"士农工商"这样的排名也就不奇怪了，民以食为天，生存才是每个老百姓的第一要义。
可以说，在古代，饥荒就像是一个人人可触碰的开关，稍不留神就会被不知名的小角色开启，然后就是一次人类受难的开始。然而中国古代闹饥荒时，农民为什么不捕鱼打猎？鱼、野鸡，难道不能吃吗？
2、 食物的获取方式
在古代，人类对食物的获取方式虽然不比现代的方便快捷与多种多样，但是满足当时人类的生存需要还是足够的。
早在新石器时代，人类对于捕食的工具就很先进了，已经有了弓箭跟渔网。因为鱼类是地球上最古老的脊椎动物，它们几乎可以生存在地球上所有的水生环境，且种类繁多，口感也不错，是作为食物的好选择。
且当时的人类也已经驯化了狗，也就是狼，它们能够帮助人类打猎，从而获取陆地上的食物，再加上弓箭，当时他们的食物来源就已经可以囊括海陆空三地了。
再后来，人类开始进入农业社会。随着地球上的环境变迁与人类的繁衍生息，陆地上开始出现大片大面积的养殖地，上面种满了农作物。
当时人类的主要食物来源就是这些农作物，偶尔食食肉类，但主食还是这些他们自己种出来的水稻、小麦跟玉米。这样的饮食结构也流传至今。
如今我们的主食依旧是米饭、面条、馒头等由农作物加工而成的面食，鸡鸭鱼肉作为辅食，偶尔出去吃顿烤肉、烧烤就当作是犒劳自己，并不顿顿如此。
3、 何不食肉糜
《晋书·惠帝纪》：帝尝在华林园，闻虾蟆声，谓左右曰："此鸣者为官乎，私乎？"或对曰："在官地为官，在私地为私。"及天下荒乱，百姓饿死，帝曰："何不食肉糜？"
由于知识的超纲与对百姓生活条件的不了解，晋惠帝感叹"既然快要饿死，那为什么不去吃肉粥呢？"
而我们也一样，在现如今的社会与常见的影视作品中，钓鱼、捕鱼、打猎成了小康人家的娱乐休闲活动，在没有饭吃的情况下，以往不被正经当作吃饭工具的它们在我们脑子里就成了救命家伙，但这也是观念差异。
俗话说的好，实践出真知，一件事不真正地去实践、去探索，纸上谈兵是出不了成效的。钓鱼跟打猎只有在少数人的情况下才能称之为食物来源，大自然的资源是有限的，但人类的索取无限。
它或许能够满足一家人的口腹，却绝对难以支撑一座城、一个国家的人口生长，当一座山的食物资源被掠夺光了之后，他们就会去掠夺下一座，但是下一座山也会有别人在掠夺，僧多粥少，那些鸡、鸭、鱼根本不足以支撑难民的肚子。
且由于社会的发展，鸡、鸭、鱼已经不再是野生资源了，而是变成了人类的养殖资源，森林早已变成了农田，河流逐渐干涸，野生动物的栖息地也在逐渐缩小直至消失。有人问，闹饥荒时为什么不捕鱼打猎，吃那些鸡鸭鱼肉？
并不是不吃，而是吃无可吃。在人类发展社会中，鸡鸭鱼肉早已成了人类生存的必需品与附属品，即使是在山里看到的野鸡，也有一大部分是人类放养的，这些资源都是已经记录在百姓生存资源簿上的，并不是额外附赠的自然资源。
这样一来，饥荒时期的无粮，自然也包括这些鸡鸭鱼肉，而不是人们所说的宁愿啃树皮也不吃鸡肉。
著名的逃荒电影《一九四二》就叙述了以我国1942年时河南大旱为背景的逃荒故事。因为一场旱灾，河南发生了饥荒，当时的河南人民为了生存向外迁徙，期间啃过树皮也吃过自家宠物肉做成的汤。
虽不至于易子而食，但其中的苦难也是我们难以想象的。逃难的人民连树皮都愿意吃，又怎么会因为口感而放过鸡鸭鱼肉呢？