今天想和大家分享一个和糖有关的故事。
下面这个笑得很开心的妹子叫Arielle，是一名对糖上瘾的甜食爱好者。
这里说的上瘾可不是P图小兰那种隔三岔五喝奶茶，而是每天都要吃很多甜食，吃不够还会不开心很烦躁。对她来说，甜食就像毒品，让她欲戒不能。
但因为吃糖过多引发的问题越来越多，为了自己的健康，妹纸给自己制定了一个挑战，她决定，一个月不吃添加糖！
她给自己制定了一个严格的计划：
30天戒糖挑战！
1：不吃任何添加糖。eg：糖醇，蜂蜜，龙舌兰糖浆，枫糖浆
2：只吃食物中天然带有的糖分。eg:水果和奶类
3：喝酒的时候里面不加饮料或其他配料，不喝带味道的酒精饮品
4：每天最多吃5份水果
说到就要做到！告别甜品，Arielle从超市买了各种健康食物，打算自己动手制作三餐。
买之前她会研究看成分表，确定没有添加糖再买
艰难地从超市里面买齐没有添加糖的食材，她就开始为自己准备健康餐了。
她的三餐以沙拉和烤鸡胸为主，和大部分减肥餐一样，糙粮取代了精粮，胡萝卜、紫薯这种低脂肪高纤维可以带来很好的饱腹感。
由于大部分沙拉酱里都含有糖分，所以Arielle选择用柠檬汁取代沙拉酱。
无糖的希腊酸奶也是很好的沙拉酱取代品，纯正的奶香多少可以安抚一点对甜品的思念之情。
看上去很健康有没有？然鹅对于妹纸来说，戒糖挑战的过程却不太愉快：（
并不是那么愉快的戒糖生活
戒糖第一周
戒糖生活刚刚开始的时候，妹纸感觉整个人有点暴躁：
▫完全不想起床，感觉整个人都很不舒服；
▫一直头痛，而且讨厌所有东西；
▫做梦都会梦到甜品，然后睡不着觉开始在ins上翻各种不需要添加糖的甜品食谱…
▫吃完饭做完运动内心都在叫嚣着：“我要吃甜品”！
虽然各种难受，但还是有好消息的↓
戒糖的第四天，Arielle感觉自己的小肚子消下去了不少，体重轻了，胀气也有所改善。
戒糖第二周
第二周依旧是渴望甜食的一周，不过来自身体的好消息渐渐多了起来：
第8天，妹纸感觉精力好像比之前旺盛了一些。
第11天，妹纸觉得自己的饥饿感减少了…基本上整天都不会感觉饿，可能是因为不怎么吃加工食品，吃了很多健康脂肪的缘故，比如整个牛油果，不含添加物的花生酱之类的。
第13天，妹纸感觉自己对甜品没那么渴望了，除非把甜品放在她眼前，或是她闻到了香味，否则基本上就不会有想吃的冲动…
戒糖第三周
到第16天的时候，妹纸get到了一个新技能：
原来吃不出甜味的食物，现在吃出了甜味。
比如红色灯笼椒和煮好的洋葱，她以前从来没感觉它们有甜味，但是现在吃起来总感觉有种甜甜的味道。吃了个苹果，感觉就跟糖果一样甜。
到17天的时候，妹纸感觉自己运动起来更有活力了。
到19天的时候，妹纸多吃了一点水果，竟然觉得身体有点难受，而且还有种愧疚感，感觉自己吃得有点多…
到21天的时候，妹纸还get到了戒糖生活的好处：省钱…以前每周要吃掉100美元的食物，戒糖第21天的时候，一周60美元就足够了。
戒糖第四周
到这周的时候，戒糖对于妹纸来说已经毫无难度了，除非有人把甜品塞到她嘴里，她基本都能抵抗住甜甜甜的诱惑了…
到最后一天，妹纸反而开始对自己恢复吃糖产生了焦虑：
她习惯了无添加糖生活，再次吃到糖，她怕自己会再次上瘾…
戒糖30天，对她产生了什么影响？
30天过去了，在妹纸身上发生了什么呢？
有图有真相！
乍一看感觉变化不大，但是等九拎出祖传的放大镜后，发现妹纸的变化还是很大的！
她瘦了！腰部和臀部减了3英寸。这个看图就能看出来。
她更有活力了，运动起来也更加轻松，而且也没有之前那么馋了，不会说看到甜品就走不动路。她也没有之前那么容易头痛了，身体更加健康。
可惜皮肤似乎改善情况相对一般，和之前的差别不大，不过只是短短30天就有这样的改变，还是挺值的…
但是！
不过就在妹纸结束戒糖实验的第二天，她吃到了一块不太甜的吐司，也不知道这块吐司打开了她身上哪个开关，她又忍不住冲向了零食柜，吃了很多花生酱饼干和杏仁巧克力…
这个故事告诉我们，糖，真不是你想戒就能戒。
为什么要戒糖？
严格来说，戒糖要戒的应该是添加糖。
所谓的添加糖，就是不是天然食物本身就有，而是后期为了更好吃额外添加的糖。
比如你煮绿豆粥，在放完绿豆和米之后，你觉得没有味道，就往里面加了两勺白砂糖。这个加进去的白砂糖，就是添加糖。
适量吃添加糖对我们来说可以让我们吃得更快乐，但过量的话，就不是什么好事了。添加糖吃得多，问题也不少，比如：
1：变胖
吃糖太多，会导致脂肪像一个个小球一样，聚集在肝脏周围，容易长出小肚子。而且可能会扰乱身体向大脑发送信号，导致身体减缓释放瘦素激素，已经吃饱了还是觉得饿，不知不觉吃进更多的东西。
2：皮肤变差
血液中的糖会附着在蛋白质上，破坏胶原蛋白、弹力蛋白等蛋白纤维，导致皮肤出现皱纹或松弛下垂，还会使身体的“天然抗氧化剂”酶失效，招架不住紫外线等的外部侵害。
3：疾病风险加大
糖吃得太多有可能增加心脏疾病、高血压、高胆固醇的风险。
无论你要瘦要美还是要健康，适量摄入添加糖都很有必要。
这里说到的适量是指每天不要超过5g，但挺难的，毕竟一瓶肥宅快乐水，就已经有很多糖了，更不用说超市里一堆堆添加糖n多的食物了。
当你觉得奶茶的正常甜度不算很甜的时候，说明你需要戒糖了。
如何让自己少吃点糖？
因为糖自带上瘾属性，想要少吃点糖还真没那么容易。
如果你已经像Arielle一样有糖瘾的话，那么可以试试这样做：
如果你并没有糖瘾，但是平时会忍不住吃甜食，那么可以这样做：
1.一日三餐按时按量吃好，避免产生强烈的饥饿感。
2.饿的时候选择蛋白质而不是甜食。如果感到饥饿难忍，可以吃鸡蛋等富含优质蛋白质的食物，能有效降低对甜食的渴望。
3.学会管理好情绪。很多研究表明，人在压力太大或者情绪低落时，更容易嗜甜食。
做到这些，其实不知不觉就能少吃很多糖了。
END
今天的内容就分享到这啦！
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妲己轻食日记
妲己今天给大家分享的是鸡扒沙拉，要说掉秤还得是吃鸡胸肉。低卡，高蛋白，鲜嫩又多汁，我要安利给所有减肥的姐妹！
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