10月15日,由绍兴市文广旅游局和市旅游协会主办,全市六个区、县(市)文广旅游局、市饭店业协会承办的绍兴市首届“诗画浙江·百县千碗·绍兴佳肴”美食讲解员大赛在绍兴饭店正式拉开战幕。经各区、县(市)的选拔推荐,近40多家体验店、示范店、旗舰店的点菜员、总厨们参与了现场比赛。
新昌县文化广电旅游局副局长潘春方率队参加比赛,来自我县的新昌白云山庄、新昌聚福园、新昌尊蓝山居、新昌万怡酒店、新昌开元曼居、新昌门溪山居、新昌和记饭堂、新昌白云文化艺术村的讲解员们与其他区县讲解员同台竞技,各展风采。
根据专家现场打分、亮分,前30位选手进入绍兴市首届“诗画浙江·百县千碗·绍兴佳肴”美食讲解员大赛网络投票环节,投票时间为10月17日-18日。为选出绍兴美食最佳代言人,快投上您宝贵的一票吧!
现在,来自新昌的7名入围前30的参赛选手
邀您来投票!
先让我们来一起看看参赛选手们
自我介绍和参赛宣言吧
投票规则
1、在阅读了解文章中参赛选手介绍后,从中选择自己最喜欢的“参赛选手”点击投票。每个微信用户可投一次,同一类目,可多选。
2、严禁刷票,一经发现,立即取消参评资格!
3、投票时间:即日起至2021年10月18日20:00
新昌县参赛入围30强选手介绍
01
梁帅英
单位:新昌白云文化艺术村
讲解内容:天姥唐诗宴
参赛宣言:因为热爱,所以执着,加油!
自我介绍:我热爱餐饮,热爱美食。工作中踏实稳重,积极向上,生活中活泼开朗。我曾经在旅行社工作过10余年,现在从事餐饮业,也喜欢把我们的美食介绍给外来的游客。我将继续努力做好我的本职工作。
02
吕梦晨
单位:新昌白云山庄
讲解内容:天姥唐诗宴
参赛宣言:披荆斩棘,勇往直前。
自我介绍:热情随和,活泼开朗,具有进取精神和团队精神是我的性格,从事酒店行业5年锻炼了我细心的准则,相信通过这次比赛,我会更上一层楼。
03
孙荣荣
单位:新昌和记饭堂
讲解内容:天姥唐诗宴
参赛宣言:亮出最甜的微笑,展示最美好的自己。
自我介绍:大家好,我叫孙荣荣,是一位江苏姑娘远嫁浙江绍兴,现在是一位新昌媳妇。本人内心温存,体积适中,款式雅致,在此便不细说了!
04
胡彬
单位:新昌开元曼居
讲解内容:天姥唐诗宴
参赛宣言:爱岗敬业 ,喜欢与人唯舞,有机会站上舞台一定让更多人了解天姥唐诗宴。
自我介绍:大家好,我叫胡彬,从事餐饮行业已经20多年, 很高兴认识大家。
05
王婷婷
单位:新昌尊蓝山居
讲解内容:天姥唐诗宴
参赛宣言:尽善尽美,专业标准,追求卓越,交流学习。
自我介绍:1.2020年底参加浙东天姥唐诗宴,担任菜品展示及解说工作,在团队的共同努力下使尊蓝山居取得了“浙东天姥唐诗宴示范店”的荣誉称号。
2.2021年3月报名参加了绿城系酒店的私宴礼仪及服务培训,学习了一系列管家服务的细节,包括开车门服务,摆台服务等。经过一个礼拜的系统培训,顺利完成管家式私宴服务培训。
06
张帆
单位:新昌门溪山居
讲解内容:天姥唐诗宴
参赛宣言:无可不可、一往无前。
自我介绍:天姥唐诗宴,门溪邀君来。天姥连天向天横,势拔五岳掩赤城。天台四万八千丈,对此欲倒东南倾。
各位尊敬的领导、各位评委老师、各位同行大家好,我来自诗仙李白的梦境,如诗如画的天姥山城新昌,出自门溪山居,下面由我为大家讲解我们新昌半部全唐诗,能把唐诗做进去美味佳肴中,不得不佩服我们新昌人民的智慧和手艺!有缘新昌,来了就好,诗和远方,就在新昌!
07
李艳芳
单位:新昌万怡酒店
讲解内容:天姥唐诗宴
参赛宣言:走进新昌青山绿水,领略天姥唐诗文化;尝原汁原味原生态,品由俭入奢烟火气。
自我介绍:本人一直在餐饮行业从事服务业,从服务员做起到管理层,参加过几家酒店的筹划,培训,管理经验很丰富,且我个人极具有上进心、责任心强,忠诚敬业,处事细致。对新事物的接受能力及环境适应能力较强,喜欢从事餐厅工作、经过多年在餐饮业界的锻炼,爱岗敬业、以身作则是我一贯的工作作风,我相信团队的力量,并坚持以团结协作在为原则。
投票通道
点击下方蓝字划线链接
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XINCHANG
参赛选手风采回顾
赛前彩排(左右滑动查看更多)
为了增强参赛选手们的参赛信心,为正式比赛做好充分的准备,在比赛前选手们争分夺秒认真对待每一次彩排,聚精会神、齐心协力,只为能够呈现出最好的讲解内容。
赛前彩排(指导老师:和易思文化张晖老师)
有志者,事竟成。付出终有回报,每一次的努力都离成功更进了一步,让我们一起看看比赛当天选手们的出色表现吧!
比赛精彩回顾
“天姥连天向天横”、“茶炉天姥客”
“越女天下白”、“此行不为鲈鱼鲙”
……
比赛现场角逐激烈,我县的精彩亮相犹如开启一场舌尖上的美好“食”光之旅。品天姥唐诗宴,美味的同时吃的是文化,那些既有人间烟火,又有飒然仙气的诗句。
赛前准备
XINCHANG
新昌开元曼居 胡彬
新昌白云山庄 吕梦晨
新昌尊蓝山居 王婷婷
新昌白云文化艺术村 梁帅英
(左右滑动查看更多)
比赛中,参赛讲解员声情并茂地对“天姥唐诗宴”中不同的菜品进行讲解,由专业评委打分并进行总结点评,为现场观众呈现了一场丰富的美食视听盛宴。
新昌门溪山居 张帆
新昌和记饭堂 孙荣荣
新昌万怡酒店 李艳芳
新昌聚福园 石君
(左右滑动查看更多)
现场36位选手讲解比赛结束后,专家评委组长周一农老师进行了现场点评,并对新昌县8位选手参赛内容一致讲解天姥唐诗宴给予了高度赞誉。
此外,周一农老师还表达了三方面内容:1、美食推荐是网络时代的新时尚;2、绍兴从来是讲究美食的好地方;3、美食、美食烹饪和美食文化永远在路上。
比赛营造了“学本领、比才艺”的浓厚氛围,为发展丰富各区、县的餐饮文化、美食文化提供了良好的发展契机和广阔舞台。新昌有着丰富的美食历史文化,但酒香也怕巷子深。通过参与这次美食讲解员大赛收获良多,是一次十分宝贵的经验。
下一步,新昌县将继续贯彻落实袁家军书记关于“诗画浙江·百县千碗”工程的最新指示要求,进一步统一思想,提高认识,形成合力,把“诗画浙江·百县千碗”“诗意新昌·天姥唐诗宴”“新昌土菜”旅游美食的特色品牌培育起来、推广开来,让游客们从一碗碗、一道道新昌菜中,感受新昌文旅服务水平,体会诗意新昌的文化内涵。通过深挖新昌特色美食、传统文化和典故,推进浙江大花园建设,打造优质的养眼、养生、养神、养肺、养胃“旅游五养”产品。
XINCHANG
天姥唐诗宴
“天姥唐诗宴”是新昌菜的代表,每道菜、汤、主食、点心等都以唐诗命名。一盘菜一句诗,让众人可以在舌尖上体味天姥山的秀美,大佛寺的禅意,十九峰的苍翠……
因一桌菜,而爱上一座城
是不是对“天姥唐诗宴”很心动?
那还等什么?
快来新昌品尝!
新昌白云山庄
地址:新昌县南明街道人民西路115号
预定电话:0575-86226688
新昌聚福园
地址:新昌县七星街道葫芦岙村
预定电话:0575-86761777
新昌尊蓝山居
地址:新昌县玫瑰大道688号
预定电话:0575-86769888
新昌万怡酒店
地址:新昌县七星街道七星路111号
预定电话:0575-86607777
新昌白云文化艺术村
地址:新昌县人民西路164号
预定电话:0575-86666088
新昌门溪山居
地址:新昌县张家庄村2号
预定电话:13454592008
新昌和记饭堂(鼓山店)
地址:新昌县南明街道鼓山中路128号
预定电话:13567517772
新昌开元曼居
地址:新昌县七星街道天坛路5号
预定电话:0575-86024666
新昌白云大酒店
地址:新昌县七星街道沿江中路8号
预定电话:0575-86228866
新昌尚诗堂
地址:新昌县儒岙镇南山村千坑自然村
预定电话:17815712177
新昌天姥阆苑(鄕邑餐厅)
地址:新昌县沃洲镇新柿路88号
预定电话:0575—86609999
新昌美味传说
地址:新昌县人民东路127号铂澜广场二楼
预定电话:0575-86190111
新昌佛城大酒店
地址:新昌县人民西路127号15幢
预定电话:0575-86239777
新昌鹤群大酒店
地址:新昌县江滨东路17号
预定电话:0575-86121717
新昌风情山庄
地址:新昌县七星街道元岙村百丈岩附近
预定电话:0575-86666999
新昌大灶头
地址:新昌县新镜路200号
预定电话:0575-86238877
新昌泰坦国际大酒店
地址:新昌县高新技术产业园区南岩工业区
预定电话:0575-86288888
人间烟火味,最抚世人心
读一首唐诗,尝一席诗宴
舌尖上的新昌,把生活过成诗
有缘新昌,来了就好
常来常好,越来越好
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