业内4种“尴尬”酱香酒，都是不可多得的纯粮佳酿，却鲜有人问
酱香——是我国三大传统香型之一。
在过去的很长一段时间内，酱酒领域一直都是茅台一枝独秀，郎酒陪跑的局面。
随着近几年酱香酒热度不断攀升，越来越多的酱香酒品牌，开始慢慢崭露头角。
当各类酱酒品牌，在白酒市场上呈现“百花齐放”的局面时，它的核心产地，也受到了前所未有的关注。
酱香酒“金三角”——赤水河流域
谈到酱酒，赤水河绝对绕不开，我国酱香酒的黄金产区，都在赤水河流域。
在普通人眼中，它可能只是长江上游再普通不过的一条支流，但它在酒友心中的地位，不亚于印度恒河对印度老百姓的重要程度。
凡是这条河经过的地方，几乎遍地是美酒，所以人们亲切地称之为“美酒河”。
河水中富含各类矿物质，喝起来有点甜，水质特别特别好，中国最有名的酱香酒，几乎都是用它做水源。
看到这很多人会想，是不是只要是赤水河流域生产的酱酒，都是优质好酒，非也！
虽然生产酱香酒的厂家很多，但并不是所有酱香酒都是优质的。
真正的优质酱香酒，必须满足这“3点”
①原料不含添加剂
优质酱酒，必须是纯粮食酒，一旦发现有添加剂，绝对是勾兑酒，不建议买。
②瓶身带“26760”
这串数字，其实是白酒的执行编号，想买酱香粮食酒，一定要牢记GB/T26760。
③酒体无沉淀物
优质酱香酒，摇晃后，不会有沉淀物和悬浮物出现。
学会了以上3种鉴别酱酒的方法，想要买到一瓶便宜好喝的酱香酒还是很简单的，如果还是怕买到劣质酒，不如看看这4种“尴尬”酱酒，虽然普通消费者经常瞧不上，却都是100%珍品纯酿。
第1种：君中元私藏酒
这款白酒，在酱酒圈里小有名气，但普通大众却对它不怎么了解。
酿酒师，曾传政，他师父被誉为“酱香之父”的李兴发，和茅台厂也有极大渊源。
为了酿出这款优级酱酒，曾传政将全部精力都用在了提升酒质上，宣传和包装投入精力过少，这才导致它没啥名气。
但架不住它的质量高，一些爱喝酱酒的行家，一碰到它就会整箱买。
酒液：清澈见底，透亮无杂质，酒线比较长且十分细；
口感：优雅细腻，入口醇厚，酱香味比较突出，特别是酒进到嘴里之后，唇舌之间都绽放出了浓郁的香味，让人不舍得将酒咽下去，喝完之后，香味可不会立马消失，而是在持续几分钟之后，才开始慢慢消散。
第2种：珍酒
人称“异地茅台”，虽然口号响，但名气确实不怎么高。
这款酒的酿造技艺，和真宗茅台一脉相承，原料和制曲，都力求和茅台一样，不过，可能因为受到地理位置和气候的影响，这样酿出的酒，口感和茅台并不完全相同，有着自己独特的口感。
除了老珍酒外，旗下还有珍五、珍八等，虽然在价位上有些许不同，但质量绝对有保证。
第3种：茅台王子酒
虽然和飞天茅台同出一脉，但它的名气和飞天差得不是一点。
这款酒虽是茅台酒的嫡系，但它的定位是“普通酒”，和飞天茅台的定位完全不同，是一款老百姓能经常喝的酱香酒。
度数规格有3种：53、46和39，不管是哪个规格，它的品质和口感，都是和茅台酒无限接近的，只是飞天光环太大，导致很多人看不上茅台王子酒。
第4种：习酒
同样是赤水河孕育出的酱香酒，它的名气远不如茅台，但口感不差。
它是有当地最优质的糯高粱为原料，并严格遵循传统酱香白酒的酿制技术，口感不说是最好的，但也不差。
而且，这款酱香习酒，随着陈放时间的增长，口感也会变得越来越香，不仅不辣口，反而有种回甜。