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高端白酒产品相续停止供货,白酒迎来又一波涨价潮!

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茅酒钟哥 2021-10-16 16:36

今年8月20日举行的“白酒行业价格约谈”中,“投机资本”与“无序涨价”相关议题引发行业关注。但是仅仅一个月之后,似乎白酒行业新一轮提价潮又来了。每年这个时候白酒头部企业配额都会陆续完成,完成了这个时候怎么办?就会停止供货,产品价格上涨。就会相续提价。

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9月底,国窖1573开始不接收新订单,泸州老窖特曲系列、百年窖龄酒单也一并停止接收,同一时期,品味舍得,水井坊井台、臻酿八号等产品宣布停供通知,上调零售价格。

实际上,这种在每年中秋节前后调价的行为,已被业界视为“规定动作”,从2016年至今,名酒企业基本每年实施一到两次。而这次的提价除了现有主力产品的停供、提价潮以外,还有就是从产品体系而来的升级新品。

今年9月,西凤酒在红西凤之上正式推出超高端战略产品——五星红西凤,市场定价高达3980元/瓶;水井坊全新典藏升级市场建议零售价1399元;泸州老窖开始为神秘新品“1952”预热,价格不会太低,这些酒价堪比茅台。

那么这些白酒头部企业为何迫不及待地涨价呢?

第一个原因就是酿酒成本的上涨,粮食价格的上涨,第二原因就是材料成本的上涨,玻璃、纸类价格同比上涨了50%。举一个简单的例子,以前一个茅型瓶只需要2块钱,现在需要4块钱,其它工艺复杂的瓶子,材质不同的瓶子价格更高。还有就是过渡外包装。为了杜绝过度包装。9月2日市场监管总局发布新修订的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》。第一条就是,一瓶白酒外包装的最大允许体积为9285.7立方厘米,超过即为过度包装,而一瓶飞天茅台酒的包装体积为1819.84立方厘米,不足新标准最大体积限制的五分之一。

与往年一样,这一轮停货、涨价潮首先来自名酒企业,其高端产品与次高端产品是涨价“主力”。但实际上,对零售价动辄在500元~1000元的这些名酒来说,包材成本占比相对较小。因为越高端产品占比的包装产品成本越低,主要还是看酒质(茅台就是如此)

值得注意的是,在这种两极分化的趋势下,市场更进一步向名酒集中。以2020年营收数据为例,仅茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒这5家企业,就实现了超2000亿的营收,占到酒行业总体的三分之一左右。而这些名酒,尤其是头部名酒,多以高端、超高端产品为主。这就意味着,越来越多的涨价行为指向了成本之外的方向。我是茅乡匠人,关注我,带给你更多酒资讯,

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