「街边炒卷粿」
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“在我们那，有叫炒卷粿，也有叫炒猪肠粿啦”
“小份13，大份15啊，有时一天能卖一百多份......”
“以前在地铁口摆摊啊，现在开到这里，他们也追过来吃”
#01
" 要呷咪该啊，妹仔 "
“咪该？深圳竟然有老家的街边炒卷粿诶！！！”
听到“炒卷粿”三个字，刻在陆丰东海人的DNA立马动了。Q弹的猪肠粿、浓稠的酱汁，再加一勺辣椒酱，啧啧啧，是老家的味道...
东 海 炒 卷 粿 摊
— 深圳也有了 —
阿姨的小摊子以前摆在坪洲地铁口，各种打工人下班路过总会打包上一份。现在搬到巷子里，有了店面，那批老粉也追过来吃，连暴雨天外卖都不断。
①〡猪油爆香翻炒的猪肠粉
阿姨每天都要准备好几袋新鲜猪肠粉，起锅热油，鸡蛋打底，一整袋猪肠粉铺满整个锅，阿姨熟练且迅速的淋调料过程，看得我即治愈又心急。
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②〡大虾豆芽火腿料爆多
等猪肠粉完全上色，就要开始加料了！无论是大份还是小份，加的料都是一样的，炸大虾、香肠、肉卷、豆芽......加的份量那叫一个夯实，生怕我吃不饱一样。
咱就是说，阿姨的铲子在锅里翻炒几次，我就跟着咽了几次口水。那种滋滋作响的油锅声，咸香咸香的诱人气味，瞬间把我带回了老家的那条小吃街。
③〡淋一勺潮汕酱汁收尾
一勺浓稠的潮汕酱汁是标配，撒上芝麻和辣椒酱才是点睛。小份13块，大份15块，两个人点个小份就已经是吃八分饱的程度了。
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④〡小份13元，大份15元
就喜欢这种浓油赤酱的感觉，卷粿浸泡在酱汁里，每吃一口都能感受到粿条在嘴里回弹，软软糯糯还很入味，呜呜呜入股不亏！
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#02
" 两碗刨冰，炸串微辣哈 "
刨冰和炸串，陆丰人的下午茶两件套，在这里也能吃到。
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东 海 炸 串
— 人均10块不到 —
这里的炸串种类可不少，占据了四层大冰柜，炸素串2元，其余的3—10元不等。
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除了常见的炸串，这里还有一道隐藏菜——炸蛋饼。炸好的素菜和肉菜可以跟炸蛋饼一起拌着吃，蛋饼外皮焦香内里蓬松，一口一个别提多香了。
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炸粿条、炸虾饼、炸芋头...大多都是汕尾人的童年回忆啊，好吃是真的好吃，热气也是真的热气...
东 海 刨 冰
— 只有一种口味 —
这里的刨冰只有一种口味，但它却有将近十种配料，每一勺都能尝到不同的口感，现在你们知道为啥陆丰人连冬天都要吃刨冰了叭...因为它太上瘾了！
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#03
" 新店有点偏，但还是很火 "
“阿姨，你们开到这里面会不会就生意没有以前好”
“不会啊，大家有的还从点评上找来吃呢，每天饭点都忙不过来”
这店开在坪洲的一处小巷子里，周围的店铺都在装修，稍微不注意就会错过。但是酒香不怕巷子深，这种平价又好吃的小店，一定会火的！
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东海强记炸串小吃
地址
宝安区坪洲西岸明珠
距地铁1号线坪洲站A口步行290m
营业时间
10:00-次日02:00
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