茅台
10月11日，茅台集团董事长丁雄军率队到访中国酒业协会，与协会理事长宋书玉进行座谈。双方就标准、技术、人才、文化等问题进行了交流探讨。丁雄军表示，茅台将继续在协会的指导下，努力开创工作新局面，承担起应有的责任。2021年，茅台产品品质迈上了新台阶，在前不久召开的生产质量大会上，对新一生产周期做了安排部署，相信茅台在“十四五”新发展阶段一定能为酒业发展做出新的贡献。
10月14日，传统的重阳节，持续了18年的茅台酒节在茅台集团本部举行，不仅标志着茅台进入2022年度生产的“开局战”，更与端午祭麦大典，共同构成了茅台独特的民俗文化。“端午制曲、重阳下沙”，不再局限于茅台工艺的表达，正在不断丰富茅台精神的品牌内涵，坚定质量是生命之魂的信仰，厚植工匠文化，让文化为茅台高质量发展聚能。
五粮液
10月11日，五粮液集团（股份）公司召开2021年第十二次高管（扩大）会议，贯彻全市决战四季度暨招商引资“百日攻坚”行动推进会精神，安排部署四季度重点工作。集团公司董事长李曙光强调，五粮液要保持稳中求进的工作总基调，全力贯彻落实省市决战四季度相关会议精神，做好四季度各项工作统筹，确保顺利完成或超额完成全年各项目标任务，为全省全市高质量发展和宜宾如期建成全省经济副中心作出五粮液应有的贡献。
古井贡酒
10月9日，古井贡酒粮食研究院在古井贡酒·年份原浆2021秋季开酿大典上揭牌成立。这是继首创中国白酒健康研究院之后，古井贡酒持续深耕品质的又一举措。据悉，古井贡酒粮食研究院成立后，将用科学的方法深入探究“从一粒种子到一滴美酒”的演变，助力古井贡酒品质再升级。
丛台酒业
10月10日，晓酒从刚召开的“同心同德 做大邯郸——丛台酒业2021年邯郸地区三季度营销工作会议”上获悉，丛台继续保持高歌猛进增长态势，截止9月底就完成了全年销售任务目标。今年5月，丛台酒业从组织架构上做了新的调整，开始丛台新一轮的全面整合提升，并确立了邯郸市场目标15亿的新战略。
今世缘
▲江苏今世缘酒业董事长周素明致辞
10月12日,2021苏商发展大会在淮安召开期间,江苏今世缘酒业董事长周素明表示区域一体化为苏商发展创造了新的机遇,今世缘将以酿造产业链现代化,精准推进强链、补链、扩链,辐射和带动配套产业链,增强区域间产业发展协同。
稻花香
10月12日，宜昌夷陵区委、区政府在稻花香集团召开支持稻花香白酒主业“十四五”冲刺“双百亿”专题办公会，表示支持稻花香白酒主业打造百亿大市场、构建百亿产业链，奋战“十四五”，冲刺“双百亿”目标。
国台酒业
10月13日，“国台2022年度生产质量誓师大会暨2021智能酿造高质量发展论坛”在仁怀茅台镇隆重举行。今年上半年，国台酒业生产销售双轮提升，同步驱动，实现时间过半，任务超半。按照目前势头，今年国台销售额突破100亿元将是大概率事件，这意味着国台将成为一家销售过百亿、品牌价值过千亿的酒企。
国宝酒业
▲国宝酒业总经理刘源才致辞
10月13日，国宝酒业辛丑年全国首届重点经销商大会释放重磅信号，国宝酒业总经理刘源才表示，国宝酒业的战略目标是聚焦核心优势，成为高端酱酒新势力头部企业，与此同时，保持2021-2026经营年度动态原酒存量1万吨，2025-2026经营年度实现销售额30亿元。
泸州老窖
10月13日-17日，国际诗酒文化大会在四川泸州启幕。会上发布消息称，泸州老窖·国窖1573研究院将正式成立。据晓酒了解，研究院将聚集众多行业内外知名专家学者，覆盖食品、经济、文化、传播等领域。大会期间，研究院将举行揭牌仪式以及研究院首场专题研讨会，畅谈中国白酒在文化、技术等多方面的独特优势。
郎酒
10月14日，“2021郎酒重阳下沙大典暨吴家沟·二期、二郎·红滩生态酿酒区投产仪式”在郎酒吴家沟生产基地举办，全行业见证郎酒4万吨酱酒的投粮、投产。会上，郎酒集团董事长汪俊林亲口宣布：“明年的今天，郎酒5.5万吨酱酒产能将全面建成投产”。
迎驾贡酒
近日，晓酒从市场了解到，迎驾贡酒计划于10月23-24日，在迎驾集团举行“封藏大典”活动，据了解，本次封坛洞藏有设有25L、50L、100L三种规格。
第十七届中国国际酒业博览会展期调整
10月9日，中国酒业协会发布《关于第十七届中国国际酒业博览会展期调整的通知》，决定将“第十七届中国国际酒业博览会”延期至2022年9月13-15日（布展时间为9月11-12日）举办，展会名称顺延为“第十八届中国国际酒业博览会”。
第十八期“中国陈年白酒鉴定师”培训班
北京开班
10月10日，第十八期“中国陈年白酒鉴定师”培训班在北京开班。本届培训班由中国酒业协会名酒收藏委员会主办，北京酒逢知己文化发展股份有限公司承办。来自北京及全国各地百余名学员报名参加为期四天的陈年白酒培训课程！
白酒窖泥研究新突破
近日，江南大学徐岩教授团队在白酒酿造窖泥己酸菌生态学研究方面取得突破，从不同区域浓香型白酒酿造窖泥的广度和优质窖泥微生态的深度两个维度解析了浓香型白酒酿造系统的己酸菌类型。其研究成果有效推动了浓香型白酒品质的提升，对包括酱香在内的七个香型的白酒生产也具有积极指导意义。
古越龙山蝉联2021亚洲品牌500强
日前，第16届亚洲品牌盛典在海口市隆重开幕，古越龙山以443.07亿元的品牌价值，蝉联亚洲品牌500强榜单。这是对古越龙山多年来持续品牌建设，积极开拓国内国际市场工作的肯定，也是权威评价机构及消费者对古越龙山品牌的信赖。
7家啤酒公司上榜全球大快消品公司50强
近日，2021年度全球50强快速消费品企业报告发布，7家啤酒公司上榜2021全球50大快消品公司。分别为百威英博(AB InBev)、喜力(Heineken)、三得利(Suntory)、朝日(Asahi Breweries)、帝亚吉欧(Diageo)、麒麟(Kirin Breweries)、 摩森康胜(Molson Coors)。
酒鬼酒：聘任王哲为公司副总经理
10月8日，酒鬼酒发布公告，公司第八届董事会决定聘任王哲为公司副总经理，任期自董事会聘任之日起至本届高管层任期届满时止。王哲于2011年7月加入酒鬼酒公司，历任湖南内参酒销售有限责任公司总经理、酒鬼酒销售管理中心总经理等职，现任公司副总经理兼销售管理中心总经理。
水井坊选举三位董监事
10月8日，水井坊发布2021年第一次临时股东大会决议公告，通过了关于选举Tanya Chaturvedi女士为公司第十届监事会监事的议案，及选举Randall Ingber先生、Sathish Krishnan先生为公司第十届董事会董事的议案。
朝日集团任命澳子公司新任CEO
近日，朝日集团宣布任命 Danny Celoni 为CUB酿酒公司下一任首席执行官，正式到任时间预计将在2022年2月。Danny Celoni曾在帝亚吉欧就职17年。CUB酿酒公司是澳大利亚最有代表性的啤酒公司之一，占据了澳大利亚啤酒市场近一半的份额，旗下品牌包括维多利亚苦啤酒（Victoria Bitter）、福斯特啤酒（Foster's）等。
97.31亿
10月9日，习酒公司2022年度生产·质量大会传出消息，截止到 9月30日，习酒完成营业收入97.31亿元。
10亿
10月11日，金沙古酒召开中台百日冲刺会议。2021年前三季度，金沙古酒达到营收10亿元，同比上年增长874%。
-9%
近日，意大利葡萄酒联合会、意大利酿酒师及酿酒技术协会和ISMEA联合发布《2021年意大利全国葡萄酒产量预报》。2021年，意大利葡萄产量预计将达到445万千升，较上年下降9%。
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