近日，上海某艺术家用价值20多万元的500克黄金制作了1000粒纯金大米然后将它们投放到黄浦江和上海的每一个角落，用行为艺术来讽刺浪费食物的行为。唤醒国民对粮食安全的重视，探讨浪费与节俭，价值与价格，富裕与富强之间的关系。
“我们不浪费粮食，我们只浪费黄金！”艺术家举着手中的纯金大米说道。
有人质疑，把黄金扔到垃圾桶里，不也是一种浪费吗？艺术家回答道：“不浪费，在我的观念中，黄金不如大米值钱，因为大米比较软，比较好吃，黄金太硬，会磕着牙齿。现在，人们脖子外的黄金越来越重，而脖子内的黄金却越来越轻，我希望通过浪费黄金的行为来重建中国人内心的黄金。”
这种行为艺术的“成本不小”，但是真能达到节约粮食的效果么？艺术家的本来面目就是为了让世人往美的方向走，这么做是对的，行为艺术也是没错的，但不是什么事情都可以打着艺术的幌子去进行炒作，更是要警惕那些打着艺术的幌子满足私欲来沽名钓誉。
我国作为一个人口大国，吃饭自然是我国要面临的头等大事。现如今，人们生活水平有了明显的改善，食物种类也是丰富多样与充足，但同时浪费现象也是触目惊心、令人痛心！全球每年有13亿吨食物被浪费，这一数量相当于人类每年的所消费食物总量的三分之一。造成的直接经济损失在9400亿美元以上，这13亿吨的食物中有45%的蔬菜和水果被浪费，有25%的肉类没有上过餐桌。粮食危机绝对不是一场儿戏，而更像是一场“战争”，事关你我生命的“战争”。
从古至今，勤俭节约是我们中华民族得以生生不息的根源之一，节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费是一种可耻的行为，所以希望大家从现在做起，从我做起，爱惜粮食、节约粮食，吃干净盘子里的每一粒米，每一口菜，做珍惜粮食的卫士！
建议大家行动起来：
1、珍惜粮食，适量定餐，吃多少点多少，避免剩餐，减少浪费。
2、饭店吃饭时，不攀比不浪费点菜适量，若有剩余的要尽量带回家。
3、看到浪费现象勇敢地起来制止，尽力减少浪费。
4、做节约宣传员，向家人，亲戚，朋友宣传浪费的可怕后果。
5、不偏食，不挑食。
6、积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。