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秋来了

天气日渐清冷

刚吃过饭没多久

饥寒交迫的感觉就浅浅袭来

每每这个时候

大赛巷里就会塞满前来觅食的人潮

刚放学的小学生

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形色匆匆的外卖小哥

无不为了美食而来

大赛巷的美食

每一样

都有其独特的灵魂

热腾腾的方糕

儿时的意难忘

方糕

可以称得上是荆州小吃届的白月光

儿时的意难忘

它和顶顶糕的做法有异曲同工之处

制作材料相同

只是样子不一样罢了

方糕是方形

而顶顶糕呈蘑菇形

还记得儿时那首关于顶顶糕的歌谣吗?

“顶顶糕,顶顶糕,七了要长包。长包要开刀,开刀要流血,流血蛮造业……”

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这歌谣,想必是某位家长为了吓唬贪吃的孩子,信手编来的。但是却流传甚远,成为了我们儿时的珍贵回忆……

顶顶糕,现在已经鲜少见到了……

但是方糕,却留在了大赛巷的一隅。偶尔想念顶顶糕时,买几块方糕亦可解解馋。

金黄色的焦包

脆滋滋的美味

要说色香味俱全

还得看看大赛巷的焦包

特别是

制作焦包的这位大师傅

据说,算得上是大赛巷餐饮界最靓的仔

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多放几张帅哥图给你们看

算不算特别福利?

你也许想不到

焦包在荆州也是个有故事的包

焦包:据说,原产自四川,1946年,沙市好公道酒楼师傅张定福(音)前往四川学成归来,经过几年改良,由好公道酒楼推出后,在荆州流传开来。

一口咬下去脆滋滋,内陷肉香混杂着鲜美的汁儿,那味道,实属一绝。

外焦里嫩的汽水粑粑

五彩斑斓的冰糖葫芦

要说儿时记忆

汽水粑粑和冰糖葫芦也该是排得上榜的

儿时的冰糖葫芦

就只有山楂一种口味

五六颗串成一串

就串起了整个童年的甜味儿

没曾想现如今

无论何种水果都能制成冰糖葫芦

在满足吃货味蕾的同时

可能也为难了强迫症们

永远都在排队的

矮子馅饼

到大赛巷买矮子馅饼

都不需要搜寻坐标找门头

你只需要瞧一瞧

哪家门口排的队最长

就是它了

那勾人的味道

总是有那么多人愿意为它排队等候

无论排了多久的队买到手

吃上一口

便会道出一句:值得等待!

有灵魂的荆州小吃

吃下去的又何尝不是一种情怀呢?

你最爱的小吃是什么?

它在何时给过你什么样的慰藉?

图片拍摄:范振宇

图文编辑:王璇