河南这6款白酒,如今名气不显,却都是曾经白酒界的第一梯队

河南,位处中原,是华夏文明的起源地,河南的地大物博也广为人知。

但就是这么一个偌大的省会,却没有一款上得来台面的好酒,放眼望去,市面上有名的白酒,没有一款是河南的,这难道是因为河南白酒的酒质不如别省?

并不是的,河南是华夏文化的中心,酒文化自然也是源远流长,不过其酒的名气却是不如茅台、五粮液、泸州老窖等白酒的名气大,但要说酒质,却是不可挑剔的好酒。

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在河南有“六朵金花”,其名气在90年代,不亚于如今的茅台、五粮液等顶尖白酒,只不过皆是因为种种原因,到如今却是沦为“地方酒”,名声不显,销量更是不忍直视。

一、杜康-年份窖龄N99

“酒祖”杜康,号称中国白酒的“祖先”,其历史悠长,关于杜康的古典记载,数不胜数,酒祖之名,实至名归。

杜康酒为浓香型,选以优质小麦,糯高粱,配以酒泉之水,经复杂先进的酿酒工艺酿制而成。

其酒体纯净,清亮透光,酒花丰富细密,酒香清雅,窖香浓郁,入口生香,口感圆润。

二、宝丰-献礼

清香型白酒典型代表之一,其历史可追溯至4100年前,乃是酿酒鼻祖“仪狄”所酿,凭着“万家立灶,千村飘香”一句话,可见当年宝丰酒之辉煌。

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宝丰地处汝河之源,以优质高粱、大麦、小麦、豌豆为原料,凭着独特的气候、地貌,以及独有的“四清”工艺,构成了如今的宝丰。

酒色清莹如玉,毫无杂质,清香纯正,清爽细腻,入口绵甜甘口,包装诗意凌然,充满古意,极为喜人。

三、张弓酒-超值5年

东西南北中,好酒在张弓”这句话想必很多人都听说过,在当年张弓酒之名响彻一时,而后其内部发生变动,以及一些别的因素,彻底淡化在民众眼前,着实可惜。

采用优质高粱、小麦、大米为原料,经过双轮底发酵,以及回沙工艺二次发酵,精工酿制。酒体澄澈透明,酒液黏稠,挂杯明显,窖香浓郁,酒体醇厚丰满,入口绵柔适口,尾劲悠长。

四、宋河粮液

产自河南鹿邑宋河镇,历史同样极为悠久,始于春秋,盛于隋唐,被称为“天赐名酒,地赐名泉”,曾获中国名酒之称。

以高粱、小麦、大米、糯米、玉米为酿酒原料,搭配古宋河地下矿泉水水源,经“北斗七艺”传统酿酒法酿制而成。

瓶身端庄严肃,金黄色外观彰显贵气,轻晃酒瓶,透明酒液在其中激起朵朵酒花,细密丰富又均匀。

五、仰韵酒彩陶坊-献礼

浓香型白酒,产于“仰韵文化”发源地的渑池县,绝佳的地理位置让其占据先天优势。

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“好粮出好酒,好酒自然香”,精选多达9种粮食,以“四陶工艺”历经九九八十一道工序,陶瓷发酵,陶坛贮藏,极具特色。

精致古意陶瓷瓶身,独特的1+9包装设计,1两70°酒头搭配9两46°陶藏酒,随意调和。酒液清澈,芳香浓郁,入口绵甜,口舌生香。

六、赊店老酒-福酒

赊店老酒当年也是火得一塌糊涂,每每打开电视,都会有赊店老酒的广告“赊店老酒,天长地久”,在当时可谓是人尽皆知。

采用高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料,入三百年泥窖池,恒温洞藏,人工精心调制而成。

酒液清澈透明,酒体丰满醇厚,酒香自然,芳香浓郁,回味十足。

以上就是河南的六朵金花,每一款都是历史悠久的经典白酒,不过,这六朵金花酒虽好,却是以浓、清两种香型白酒为主。而当今酱香酒大受民众欢迎,也有不少口感醇香,价格实惠的百元好酒,比如下面这两款:

第一款:赖九禾私藏酒

产自“酱酒圣地”茅台镇,酒厂与茅台厂只隔了一条河,酿酒人曾传政,曾在茅台厂学习数十年归来,而后便酿造了这款赖九禾私藏酒。

选材均与茅台同质同源,极为严格,但也因其专注于酒质,后期宣传却是一切从简,导致如今“好久无人知”的场面,但喝过的人却无不夸口称赞,更是被不少人当作口粮酒。

其酒液呈琥珀之淡黄色,酒花细密、均匀,久久不散。酱味突出,闻香幽雅,焦香、窖香、糊香等复合香味层次协调。入口酒体丰厚,甘甜爽口,入喉绵柔,回味悠长。

第二款:珍酒-珍品

珍酒的出现与茅台有着深厚的渊源,被称为“易地茅台”,其不俗的酒质口感,又被称为“酒中珍品”,而珍酒之名也由此而来。

走向高端市场的珍酒,其口感虽称不比茅台差,但却止步于贵州名酒,名气远远比不上全国皆知的茅台,且其价格,相比口粮酒来说,也更适用于当作藏酒。

其瓶身下部较宽,上部较窄,陶瓷设计,古典大气,口感厚重,酱味足,味悠长。