超市里快过期的食品，都去这里了……

一个小彩蛋：

#超市里卖不出去的临期食品都去哪儿了？

超市一般会和供应商签订供销合同，如果临期食品卖不出去，变成过期食品，可把这些产品退回生产企业。

生产企业会将这些食品当做垃圾丢弃，或将其低价卖给肥料加工厂以减少损失。

还有一些黑心厂家，会修改食品的生产日期，进行再销售，这就是我们一直强调买临期食品要选择正规渠道的原因。

想通过购买临期食品省钱的人，完全不用觉得丢脸，因为这是帮助解决食品浪费问题的重要方式之一，我们省了钱、吃得也开心，临期食品又有了好归宿（我们的肚子），也算两全其美。

但一定要记住，购买临期食品也要控制量，吃多少买多少，别一次性囤太多，造成浪费啦！

参考文献

[1] 宿可伟.临期食品应该“明着卖”[J].美食,2012(09):46.

[2] 廖海金.守住临期食品安全底线[N]. 中国质量报,2021-08-31(005).