随著人民生活水平的提高，老年人越来越注重养生保健，进而购买各种补药者者不知，对于老年人而言，进补也需要“对症”，盲目补益只会适得其反。
避开误区，食养有道
误区1、越贵的越补
如今生活条件好了，所以人们都想吃点好的食品来补，以为是“越贵越好”；什么燕窝、人参等等就开始出现。
其实，原料价格更主要的是由市场供求关系决定的，产量低，很多人想再尝一尝，所以会比较贵，和食物的营养不营养并没有多大关系。
吃东西的时候，饮食要均衡，尽可能地多样化，不能挑食、偏食和暴饮暴食比较好。与此同时，对人体的消化能力以及口味也更加有益于人体的身心健康。因此吃什么无关紧要。营养素平衡，饮食心情以及与谁一起吃更重要。
误区2、觉得粗粮好就多吃
常食用细粮的人，食用一些粗粮确实有益健康，可以补充 B族维生素和膳食纤维。
但是，一味地吃粗粮，会阻碍消化，影响吸收。特别是老年人，消化能力下降，吃得太多反而会“伤身”。
尽管粗粮有很好的保健作用，他自己的肠胃功能不佳，日常生活中很少吃粗粮的。对有些肠胃不好的人来说，粗粮虽然营养丰富，但粗粮中含有大量的淀粉、粗纤维，难以消化，对一些肠胃不好的人来说，多吃粗粮会增加肠胃负担，出现胃胀等不适症状。
误区3、补充钙质越多越好
在我国，补钙的观念可谓深入人心，许多老年人认为钙补的越多，吸收的越多，骨骼也就越强壮，于是大吃大喝。
60岁以上的老年人，建议每日摄取1000毫克的钙，补充过量的钙，不但不强壮骨骼，还可能危害健康。
在日常饮食中，适当多吃含钙丰富的奶制品、小白菜、豆腐干等食物，戒烟、适量运动，减少骨质流失。
误区4、营养保健品，老人皆宜
并非所有的老人都能使用营养保健品。由于老年人器官功能出现不同程度的衰退，吃太多保健品容易出现早饱，影响食物的摄取，导致营养不良和慢性疾病的发生。老年患者在饮食摄入量不足、体重下降或消瘦无力，还存在营养风险时，应在专业医生的指导下进行营养补充。
误区5、进补就是要多吃肉
寒冷的天气过后，人体通常需要更多的热量来维持恒温。而且肉类食品中脂肪和蛋白质含量都很高，所以热量比较高，多吃点肉就能提高人体的抗寒能力。
假如偏食肉类食品，而蔬菜摄入不足，一方面容易造成营养失衡，不利于人体健康。肠道的油脂对人体的消化和吸收有很大的影响。中老人肠胃不好比较容易出现消化系统问题。另外还特别容易发胖，对身体和心理都不好。
老人进补注意事项
食疗宜淡而缓
老年脾胃受纳差，运化乏力，宜吃清淡的食物。膳食含盐量低、含油量低、辛辣少，以食物天然味调味，色香可口，温度适宜。进餐要“食饮有节”，不宜过饱，宜少量多餐，既保证营养供应足，又不伤肠胃。另外，吃饭的时候不可急过快，最好细嚼慢咽，以免呛人。饮食较少的老年人，餐前或餐时少喝汤水。
根据虚入补：老年药补要结合体质
虽然单靠食物进补能满足老年人的营养需要，但对改善机体疾病状态的作用并不十分明显。这个时候，很多人会求助于药物来补药，而且大部分人都会选择参类。
老年人经常感觉自己身体比较虚弱，需要吃一些参来进补，但其实需不需要吃参是取决于有没有气虚的表现。先要了解各种参类的性味功效，如西洋参性偏凉，主益气养阴，有清火作用；人参性平味甘，大补元气，是一种补气药，没有气虚病症的人不可滥用；高丽参相对性温，但也不能经常服用。第二，还要根据自己的身体特点、疾病特点以及节气来选择人参的品种，剂量上也是从小到大，逐步增加。
饮食宜多样化
《素问·脏气法时论》言：“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、气味合而服之，以补益精气。”年高者，精气渐衰，饮食上应多样化、合理搭配，运用多种方法增加食欲和进食量，以滋气血、补精气。有些食物不适合偏食，过度限制，过量食用。根据老年体质的特点，可以吃莲子、山药、藕粉、菱角、核桃仁、黑豆等补脾肾益康寿之食物。
三款适合老年人的晚秋进补养生食疗方
胡椒猪肚汤
鲜猪肚1个，白胡椒30至50粒，食盐、料酒、味精各少许。将猪肚洗净(加盐和醋，再用沸水烫洗)，锅内注水，将猪肚切成小块或丝状，加白胡椒，煲约两小时，直至汤稠肚烂，加盐、料酒、味精即可食用。饭前可以喝这汤。胡：性：温热，有温中散寒之效；猪肚具有健胃养胃的作用。
鳙鱼党参汤
原料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。
做法：
1、先将草果、党参、桂皮、陈皮、生姜洗净，再用纱布包好包扎。
鳙鱼去鳞、去内脏，洗净，下油锅略煎即可。
将备好的鸡汤倒入锅里，放入葱花、药包、盐、料酒，直至鱼肉煮熟。
4、最后将葱及药包拣去，调味即可。
主要作用：鳙鱼党参汤具有扶脾养胃、补中益气、健体的功效。
红姜紫苏枣汤
新鲜的紫苏叶10克，红枣15克，生姜3片，用清水洗净，去核，洗净去核，姜切成片。将新鲜紫苏叶切成丝与姜片、红枣一起放入砂锅内以大火煮开，待用文火炖30分钟。接着取出紫苏叶和姜片，继续用文火煮15分钟。这汤有助消化、暖胃散寒之功效
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