这店，谁来了都得发朋友圈
低温战斧牛扒 & 德国脆皮咸猪肘
人均70+！想约会的人存好这家店
One 丨R.E.D想吧 Restaurant&Bar西餐
说实话，真怕这店太火，下次来就要排队了！「R.E.D想吧Restaurant&Bar西餐」，离市区和地铁站都不远，最近它家的「低温战斧牛扒」和「德国脆皮咸猪肘」被超多美食博主推荐，已经开始小有名气。
Two 丨17:30-02:00 西餐&酒吧
餐厅主打西餐+酒吧，下午17:30营业。有的客人会早早定好窗边位，边看日落晚霞边吃西餐，惬意又浪漫。对于想要约会小聚的人来说这里就是宝藏。
夜晚，「R.E.D想吧」摇身一变成酒吧，吃西餐的时候小酌一杯或是蹦迪酩酊大醉，你的所有需求都可以被满足。所以不管什么时间点来，都能在这里有不同的体验。
Three 丨
主厨是星级酒店出身，店里的每一道菜都出自他手，其中「低温战斧牛扒」和「德国脆皮咸猪肘」最为出色
这4道菜，就是你来这里的理由
O1/ 百里香低温慢烤安格斯战斧牛扒
Thyme Low-Temperature
Slow-Roasted Angus Tomahawk Steak
全场的亮点就是这道镇店招牌了，光是听名字就已经让人期待！端上桌后，这卖相、摆盘、份量，足够值得你为它发朋友圈。这个份量，3个人一起share都妥妥的！
整块战斧牛扒先煎再低温慢烤，五分熟刚刚好，没有多余的调味，一点点海盐就足以激发它的无尽美味。
软嫩的牛肉夹杂着一点点牛油，入口那汹涌的油脂香气和奶香随着肉汁在口中迸发。搭配烤蔬菜和烤大蒜吃，更解腻喔！最好再来一杯小酒，这餐满足。
低温战斧牛扒可以整块上桌，也可以让主厨切成正好入口的size，蘸上红酒黑椒汁或羊肚菌汁，无限回味~
O2/ R.E.D德国脆皮咸猪肘
German crispy pork knuckle
能用店名做名字的菜，那必定不简单，这个不得不说的重头戏「R.E.D德国脆皮咸猪肘」，主厨花了很多心思才有了今天的出品。
猪手先用秘制卤水慢火卤4小时，再220℃烤15分钟让猪皮变酥变脆，切的时候都能听到咔咔咔声，肉汁随着热气呲地冒出。
新鲜出炉的猪肘，一定要趁热吃。猪皮先是咔滋咔滋脆的口感，随后是黏唇的胶质感。肉质更不用说了，就是多汁！蘸上黄芥末酱&芥末籽酱，还有解腻的俄式酸黄瓜、酸野菜，直呼绝了！
O3/ 黑松露香煎澳洲特级带子
Pan-fried Australian Premium Scallop with Black Truffle
黑松露与澳洲特级带子的组合，独特的香气和鲜味足以让你明白什么叫“口口珍贵”。
黑松露的香气不会盖住带子的鲜甜，和底部的土豆泥一起入口，多重香气在口中融合，味道层层叠进很是美妙。
O4/ 巴黎牛油焗蘑菇大虾
Parisian Butter Baked Mushroom Prawns
这道菜看似简单，却能让味蕾达到高潮，在餐桌上的出镜率也是非常高的。
肉质弹牙的大虾有鲜味也有牛油的奶香，个头很大，入口满是扎实口感。蘑菇看似是配角，口感和鲜美程度一点也不输大虾，也是个黑马选手！
主厨推荐菜，把你安排得明明白白
O1/ 3道主食，再挑剔也能被满足
法式烩饭 Risotto with french cream
有奶油、黄油双重奶香的法式烩饭，因为高汤的加入，每一粒意大利米都充满灵魂，口感劲道十足。
意式番茄海鲜烩意面 Italian Tomato Seafood Pasta
虽然吃过很多意面，但它家的出品让我很是惊喜。浓郁但不腻口的番茄酱汁裹满意面，加入青口、白贝、鲜虾、鱿鱼提鲜，绝了！
XO酱头抽野菌酱鲍鱼炒饭
Fried Rice with Abalone in XO Sauce and
Wild Mushroom Sauce
很广东味的「XO酱头抽野菌酱鲍鱼炒饭」，足够秒杀你吃过的所有炒饭！还有鲍鱼的鲜味加持，点它肯定不会错。
O2/ 日式醋青鱼沙拉 & 柚子醋帆立贝有机蔬菜
主厨连沙拉都能玩出新意，「日式醋青鱼沙拉」搭配芝麻酱，「柚子醋帆立贝有机蔬菜」搭配酸甜柚子醋，清新又清爽。
O3/ 经典小食也有创意吃法
用避风塘的做法做鸡翅，法式薯条搭配咸蛋黄酱，在这里总有新鲜又新奇的吃法。
O4/ 连浓汤都费尽心机
匈牙利牛肉汤&黑松露杂菌奶油汤，超强推荐！别看它小小一碗汤，都要花上几小时慢熬，汤汁浓稠绵密又有馥郁的香气。
夜晚变身酒吧，你能清醒走出这里吗
夜晚灯光亮起，这里摇身一变成酒吧，不定期有各种活动，氛围十足。酒单上70+种酒水，总有一款是你的爱，推荐以下3款鸡尾酒，希望你今晚可以清醒走出店门。
O1/ 欺诈 · Cheat
这杯酒建议坐在吧台喝，近距离看调酒师的show！杰瑞水手+苦精+方糖，再放入肉桂，最后一步烟熏至关重要，让酒液多了一丝迷人的烟熏香气。
O2/ 吻我 · kiss me
女生推荐喝这杯「吻我」，金酒+蜜多丽力娇呈现出嫩嫩的绿色，酸甜味道很好入口，香气又霸道地停留在舌尖，久久不散。
O3/ 皇家赌场 · Casino Royale
朋友聚会点它，必定嗨翻全场！添加利金酒+自制糖浆+果汁，再柠檬、橙汁增加酸甜口感和果香，满满的一大盆！好劲！
最喜欢的大概就是「R.E.D想吧Restaurant&Bar西餐」的整面落地玻璃窗，在傍晚时会打开，现在的广州不会太热，吹着晚风很是舒服。
店内以黑白金为主色调，奢华又不失优雅，夜晚灯光打开时，氛围感完全到位。在这里和三五好友一起吃吃战斧牛扒再喝喝小酒，足够聊一整晚。
● Live
= R.E.D想吧Restaurant&Bar西餐 =
店鋪地址:广州市白云区云城南二路169号首层毋米粥、喜宴旁
營業時間:17:30pm-02:00am
交通指引:坐地铁2号线飞翔公园站B出口700m